La nutrición y la biodiversidad convergen en el objetivo común de la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible. Están directamente incluidas en los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM): reducir a la mitad el porcentaje de personas que pasan hambre y garantizar la sostenibilidad ambiental. En conjunción, la nutrición y la biodiversidad representan la base principal para lograr estos ODM.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), conjuntamente con Bioversity International (anteriormente, el Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos [IPGRI]), está liderando una nueva “Iniciativa intersectorial sobre biodiversidad para la alimentación y la nutrición”, de alcance internacional y en el marco del Convenio sobre la Diversidad Biológica. El objetivo general es fomentar el uso sostenible de la biodiversidad en programas que contribuyen a la seguridad alimentaria y a la nutrición de las personas y, así, sensibilizar acerca de la importancia de este vínculo para el desarrollo sostenible.

Indicadores de nutrición para la biodiversidad

• Consulta de expertos sobre indicadores de nutrición para la biodiversidad. 1. Composición de los alimentos (FAO, 2008) [también disponible en  inglés y en francés]
• Consulta de expertos sobre indicadores de nutrición para la biodiversidad. 2. Consumo de alimentos (FAO, 2011) [también disponible en  inglés y en francés]
• Lista de INFOODS de especies infrautilizadas que contribuyen a los indicadores nutricionales para la biodiversidad (en inglés)
• Indicador nutricional para la biodiversidad relativo a la composición de alimentos - Informe 2010 (en inglés)
• Indicadores nutricionales para la biodiversidad relativos a la composición y al consumo de alimentos - Informe, 2011 (en inglés)
• Indicador nutricional para la biodiversidad relativo a la composición de alimentos - Informe 2012 (en inglés)
• Indicador nutricional para la biodiversidad relativo a la composición y al consumo de alimentos - Informe 2013 (FAO, 2013) (en inglés)
• Indicador nutricional para la biodiversidad relativo a la composición y al consumo de alimentos - Resumen 2013 (poster, en inglés)
• Reportajes sobre los Indicadores nutricionales en el sitio web de Biodiversity Indicators Partnership (BIP)
• (CRGAA, 2013) - Objetivos e indicadores en relación con la biodiversidad para la alimentación y la agricultura  [también disponible en inglés, francés, arabe, chino y ruso]
• CRGAA-15/15/4 (2014) Objetivos e indicadores en relación con la biodiversidad para la alimentación y la agricultura [también disponible en inglés, francés, arabe, chino y ruso]

Nutrición y biodiversidad

• Fichas informativas de la FAO sobre biodiversidad y nutrición: una vía común (en inglés)
• Declaraciones de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación sobre biodiversidad y seguridad alimentaria (en inglés)
• Cartel: Indicadores nutricionales para la biodiversidad (en inglés)
• Cartel: Contenido de nutrientes de la patata (en inglés)
• Grupo de trabajo sobre los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura: nutrición y biodiversidad (en inglés)
• Biodiversidad en la FAO
• Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (FAO, 2010)
  
• Gardens of Biodiversity (Jardines de la Biodiversidad) de la FAO (FAO, 2010) (en inglés)
• Indigenous peoples' food systems and well being: interventions and policies for healthy communities (FAO, 2013) - en inglés
• Indigenous peoples' food systems: the many dimensions of culture, diversity and environment for nutrition and health (FAO, 2009) - en inglés

Asesoramiento politico

• Directrices voluntarias para la incorporación general de la biodiversidad en las políticas, los programas y los planes de acción nacionales y regionales sobre nutrición [brochure]. El objetivo de estas directrices es ayudar a los países en la integración de la biodiversidad en todas las políticas, programas y planes de acción nacionales y regionales pertinentes establecidos para hacer frente a la malnutrición en todas sus formas.
• Commission on genetic resources for food and agriculture (CGRFA) - Report of 15th session (2015). See appendix C with the endorsed ‘Voluntary Guidelines for Mainstreaming Biodiversity into Policies, Programmes and National and Regional Plans of Action on Nutrition’. Here the Portuguese version.
• Special Event on Food Security and Genetic Diversity, Rome, Italy, 16 January 2015. See the webcast of all presentations at: http://www.fao.org/webcast/home/en/item/3153/icode/ where at 2h50 there will be the presentation on Genetic resources and nutrition (Ms Ruth Charrondiere, FAO)
• Side events: look specifically for the side event organized by FAO and Bioversity International ‘Mainstreaming biodiversity for improved human nutrition and well-being: moving from global initiatives to local action’ which includes all presentations. 
• CRGAA (2015) documento de trabajo "CGRFA-15/15/6 Biodiversidad y nutrición" de la 15.a reunión ordinaria, 19-23 de enero 2015 (también disponible en inglés, francés, arabe, chino y ruso). Incluye el "Proyecto de Directrices sobre la incorporación general de la biodiversidad en las políticas, los programas y los planes de acción nacionales y regionales sobre nutrición"
• CRGAA (2014) documento sobre ‘Biodiversidad y nutrición’ del Grupo de Trabajo Técnico Intergubernamental sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (CGRFA/WG-PGR-7/14/6) y del Grupo de Trabajo Técnico Intergubernamental sobre los Recursos Genéticos Forestales (CGRFA/WG-FGR-3/14/6). Disponible en inglés, francés, español, ruso, árabo y chino.
• Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (CRGAA) - informe 14a reunión (2013)
• CRGAA (2013) Examen de las cuestiones clave relativas a la biodiversidad y la nutrición [también disponible en inglés, francés, arabe, chino y ruso]
• CRGAA (2013) Linkages between Biodiversity, Food and Nutrition  [en inglés]
• CRGAA (2013) Possible Ways to Better Generate, Compile and Disseminate Cultivar-Specific Nutrient Composition Data [en inglés]
• CRGAA (2013) Characterization of different Food Systems, including Traditional Food Systems, in relation to Biodiversity and Nutrition – [en inglés]
• Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (CRGAA) - informe 13a reunión (2011) 
• CRGAA - informe 11a reunión (2007) (para 35 sur la composition des aliments)
• CRGAA (2005) Apoyo a los países para generar, compilar y difundir datos relativos a la composición de nutrientes de cultivares específicos, y prioridad relativa de la obtención de datos sobre el consumo en la dieta de cultivares específicos (CGRFA/WG-PGR-3/05/5) del Grupo de Trabajo Técnico Intergubernamental sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura

Tratados internacionales e instrumentos

• Convention on Biological Diversity (CBD): Biodiversity for Food and Nutrition
• Decisión VIII/23 de la Conferencia de las Partes: Agricultural Biodiversity - Cross-cutting initiative on biodiversity for food and nutrition
  
• Iniciativa intersectorial sobre la diversidad biológica para la alimentación y la nutrición

Dietas sostenibles

• Informe del taller técnico de la FAO sobre dietas sostenibles, 31 de maio - 1 de junio 2010 (FAO, 2011) (en inglés)
• International Scientific Symposium on Biodiversity and Sustainable Diets, November 2010 (FAO 2011)
• Haga clic aquí para responder a la encuesta sobre dietas sostenibles
• Towards the future we want to: end hunger and make the transition to sustainable agricultural and food systems (FAO, 2012)
  
• Sustainable Diets and Biodiversity - Directions and solutions for policy, research and action (FAO, 2012)
• Sustainable Diets and Water Footprint

1. Diseño de inversiones agrícolas sensibles a la nutrición.Lista de comprobación y una guía para la formulación de programas. Disponible en inglès y francès, y proximamente en español.

2. Directrices voluntarias para la incorporación general de la biodiversidad en las políticas, los programas y los planes de acción nacionales y regionales sobre nutrición [brochure]. El objetivo de estas directrices es ayudar a los países en la integración de la biodiversidad en todas las políticas, programas y planes de acción nacionales y regionales pertinentes establecidos para hacer frente a la malnutrición en todas sus formas.

3. Guidelines on Assessing Biodiverse Foods in Dietary Surveys
These guidelines are the output of a FAO Technical Meeting in 2013. They will guide researchers and other nutritionists on how to modify food consumption instruments to better capture the consumption of biodiverse foods. These data can be linked to food composition data (e.g. see data in the FAO/INFOODS Food Composition Database for Biodiversity at  www.fao.org/infoods/infoods/tables-and-databases/faoinfoods-databases or in national or regional food composition tables and databases), so that in the future we will be in a better position to value the contribution of biodiversity to nutrient intakes. This might then be the basis of better targeted programmes and policies in nutrition and agriculture.

4. “LET’S GO LOCAL” Guidelines Promoting Pacific Island Foods. Prepared by Dr. Lois Englberger (FAO, 2011)