Ce jour-là, les pays sont invités à engager des efforts aux niveaux local, national et international afin d'organiser des activités autour des forêts et des arbres, par exemple des campagnes de plantation d'arbres. Chaque année, la Journée est consacrée à un thème particulier décidé par le Partenariat de collaboration sur les forêts.
Les forêts et les aliments à l’honneur
En 2025, la Journée internationale met à l’honneur par son thème les forêts et les aliments, en célébrant le rôle crucial des forêts dans la sécurité alimentaire, la nutrition et les moyens de subsistance. Les forêts ne sont pas seulement source de nourriture, de combustible, de revenu et d’emploi. Elles contribuent à la fertilité des sols, protègent les ressources en eau et fournissent des habitats à la biodiversité, notamment aux pollinisateurs indispensables. Elles sont essentielles à la survie des communautés qui en sont tributaires, en particulier des peuples autochtones, et participent à l’atténuation du changement climatique en stockant du carbone.
Messages clés
Les forêts procurent nourriture, substances médicinales et moyens de subsistance à des milliards de personnes
Plus de cinq milliards de personnes dans le monde s’alimentent, se soignent et assurent leur subsistance grâce aux forêts et aux produits forestiers non ligneux. Les forêts et les arbres offrent en abondance fruits, fruits à coque, graines, racines, tubercules, feuilles, champignons, miel, gibier et insectes, qui contiennent des nutriments essentiels.
Plus de deux milliards de personnes utilisent du bois et d’autres combustibles traditionnels pour cuisiner
Le bois sert de combustible depuis des temps immémoriaux et reste une source d’énergie couramment employée par les foyers ruraux pour rendre des aliments propres à la consommation.
Les forêts sont cruciales pour l’agriculture
Les forêts sont utiles à l’activité agricole, car elles fournissent des abris aux pollinisateurs, contribuent à maintenir les sols en bonne santé, retiennent l’eau, offrent de la nourriture et de l’ombre aux animaux d’élevage, régulent les températures, protègent les cultures de manière naturelle contre le vent et favorisent les précipitations.
Les forêts participent à l’accroissement des revenus des communautés rurales, ce qui améliore leurs moyens de subsistance et leur nutrition
Dans certains pays ou régions, les ménages ruraux tirent environ 20 pour cent de leurs revenus des forêts et des arbres, qui sont source d’aliments nutritifs et diversifiés, en particulier pour les ménages les plus pauvres.
Les forêts jouent un rôle vital dans l’approvisionnement en eau, dont sont tributaires nos écosystèmes, notre sécurité alimentaire et notre nutrition
Les bassins hydrographiques forestiers fournissent en eau douce plus de 85 pour cent des principales villes du monde et la gestion durable des forêts pourrait contribuer à améliorer la qualité des ressources en eau de plus de 1,7 milliard d’habitants de grandes agglomérations et de renforcer ainsi la sécurité alimentaire et hydrique.
En période de crise, les forêts permettent aux personnes en difficulté de trouver de la nourriture
Les forêts contribuent à la sécurité alimentaire et participent à la diversification des revenus lorsqu’un choc survient, tel qu’une mauvaise récolte ou un conflit, et permettent aux populations privées de leur source d’approvisionnement alimentaire habituelle de survivre.
Le gibier est une source essentielle de protéines et de micronutriments
Il constitue une réserve de protéines importante pour les peuples autochtones et les communautés rurales, en particulier dans les régions tropicales.
Plus de 3 200 espèces d’animaux sauvages sont utilisées pour l’alimentation humaine.Faits marquants
Comment allez-vous célébrer cette journée?
- Organisez ou rejoignez une manifestation qui met les forêts à l'honneur – une plantation d'arbres, un colloque, une exposition artistique, un concours de photos.
- Nous avons mis en ligne le logo de la Journée internationale des forêts pour vous aider à créer des produits promotionnels pour le grand public.
- Faites-le nous savoir en nous adressant un courriel à [email protected] et envoyez-nous vos photos afin que nous puissions ajouter votre activité à la liste des manifestations qui se dérouleront à travers le monde.
- Participez aux échanges sur les médias sociaux en utilisant le hashtag #ForestDay – faites circuler les messages clés ou affichez une photo de votre forêt favorite et partagez avec vos amis.
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En savoir plus sur ce thème
- Messages clés
- Les forêts pour la sécurité alimentaire, la nutrition et la santé humaine
- FAO Division des Forêts
- Partenariat de collaboration sur les forêts
- Forum des Nations Unies sur les forêts FNUF
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