国際デーとは、国連総会やさまざまな国連専門機関によって、宣言された記念日のことです。特定の日に、平和と安全、開発、人権/人道の問題など、1つの特定のテーマを設定することで、国際社会の関心を喚起し、問題への取り組みを促しています。FAOは国際デーに合わせて、情報発信やイベント企画・開催などを行っています。 （国際デーについて：国連広報センターより）