Servicio de Derecho para el Desarrollo

La FAO publica una colección de notas de orientación jurídica para erradicar el hambre en América Latina y el Caribe

26/03/2025

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado un nuevo recurso titulado Colección de notas de orientación jurídica para erradicar el hambre en América Latina y el Caribe: una herramienta para parlamentarias y parlamentarios. Esta recopilación reúne diez notas de orientación jurídica elaboradas por la FAO entre 2020 y 2022, en las que se analizan marcos jurídicos clave para promover la realización progresiva del derecho a una alimentación adecuada y contribuir al logro del Hambre Cero (ODS 2) en la región. 

La colección abarca una amplia gama de aspectos normativos fundamentales para la seguridad alimentaria y la nutrición, como la consagración del derecho a una alimentación adecuada en las constituciones nacionales, las leyes marco, las leyes de alimentación y nutrición escolar, la gobernanza de la tenencia de la tierra, la inversión responsable en la agricultura, los derechos de las mujeres ruralesy la legislación sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos. También proporciona orientación sobre medidas jurídicas para la protección de los conocimientos tradicionales y los recursos fitogenéticos, la adaptación de la agricultura al cambio climático, el fomento de la agricultura familiar, así como el etiquetado de alimentos y la protección de los consumidores.  

La publicación se realizó bajo el liderazgo de LEGN y del Proyecto Apoyo a la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, impulsado conjuntamente por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID). 

Al poner a disposición de los responsables de la formulación de políticas herramientas jurídicas concretas, esta publicación tiene como objetivo fortalecer la gobernanza y la coherencia normativa en la lucha contra el hambre y la malnutrición. La FAO exhorta a parlamentarias, parlamentarios y tomadoras y tomadores de decisiones de toda América Latina y el Caribe a utilizar estos instrumentos jurídicos para formular leyes más sólidas y eficaces que garanticen la seguridad alimentaria y la nutrición y el derecho a la alimentación para todas las personas. 

Para más información, consulte la publicación completa.