A raíz devastadoras consecuencias de la pandemia de Covid-19, tanto en términos de sufrimiento humano como de impacto económico, la importancia de prevenir futuras pandemias y otras crisis planetarias relacionadas al calentamiento global y la pérdida de biodiversidad, entre otras,...

La resistenciaa losantimicrobianos (RAM) es una de las amenazasmáscomplejaspara la saludhumana y sanidad animal, la inocuidadde los alimentos y la seguridad alimentaria.Estáimpulsadaprincipalmenteporelcrecienteusoexcesivo y abusivo de antimicrobianos, tanto para humanoscomo para animales. Como la demanda mundial de alimentos sigue aumentando, se...

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La resistenciaa losantimicrobianos (RAM) es una de las amenazasmáscomplejaspara la saludhumana y sanidad animal, la inocuidadde los alimentos y la seguridad alimentaria.Estáimpulsadaprincipalmenteporelcrecienteusoexcesivo y abusivo de antimicrobianos, tanto para humanoscomo para animales. Como la demanda mundial de alimentos sigue aumentando, se...

La resistencia a los antimicrobianos (RAM) es una de las amenazas más complejas para la salud humana y sanidad animal, la inocuidad de los alimentos y la seguridad alimentaria. Está impulsada principalmente por el creciente uso excesivo y abusivo de...