Сельскохозяйственные рынки и производственно-сбытовые цепочки занимают центральное место в процессе развития. Продовольственные и сельскохозяйственные рынки расширяют выбор потребителей и создают стимулы для фермеров. Хорошо функционирующие рынки и торговля позволяют оптимально распределять ресурсы, распространять знания и технологии, а также обеспечивают связь сельского хозяйства с другими отраслями экономики через развитую сеть сельскохозяйственных производственно-сбытовых цепочек. Благодаря этому рыночные механизмы имеют критическое значение для структурных преобразований в экономике, ее развития и роста. Рынки играют важнейшую роль в улучшении условий жизни миллионов людей и могут обеспечить дополнительные выгоды, например, способствовать повышению продовольственной безопасности, обеспечивая перемещение продовольствия из районов с избытком в районы с его нехваткой.
Хорошо функционирующие рынки, как глобальные, так и внутренние, играют огромную роль в стимулировании экономического роста. Однако в некоторых случаях рынки не способны согласовать интересы отдельных людей с интересами общества в целом. Рынки могут приводить к негативным экологическим последствиям или не решать социальные задачи, например, снижение неравенства. Кроме того, если сельскохозяйственные производственно-сбытовые цепочки не являются эффективными и устойчивыми, они не могут быстро реагировать на резкие изменения спроса и предложения, лишая население средств к существованию и подрывая продовольственную безопасность. Сбои в работе рынков и производственно-сбытовых цепочек уменьшают социальные, экономические и экологические выгоды, занимающие центральное место в Повестке устойчивого развития на период до 2030 г.
Политика и механизмы создания устойчивых рынков/h5>
| Торговля играет важную роль в адаптации к изменениям климата и может способствовать обеспечению продовольственной безопасности во многих странах. В краткосрочной перспективе, перемещая продо-вольствие из районов с избытком в районы с его дефицитом, торговля позволяет решать проблемы нехватки продуктов питания из-за экстре-мальных погодных явлений. Интеграция мировых сельскохозяйствен-ных рынков может увеличить адаптивную роль торговли, улучшая си-туацию с наличием и доступностью продовольствия в странах, страда-ющих от изменения климата. p; |
| Торговля может играть важную роль и в смягчении последствий изме-нения климата. Если с помощью торговли удастся убедить фермерские хозяйства в необходимости производить продукцию с низким углерод-ным следом, объем выбросов во всем мире снизится. |
| Повышение устойчивости производственно-сбытовых цепочек к рискам может помочь обеспечить продовольственную безопасность и умень-шить социальные и политические проблемы, связанные с бедностью и неравенством. Следует отметить, что взаимосвязь между гибкостью и устойчивостью означает, что политика в отношении каждой из этих со-ставляющих должна рассматриваться в комплексе. /p> |
| Контрактное фермерство может помочь в решении проблем, с которы-ми сталкиваются мелкие фермеры, связанных с ценовыми рисками, до-ступом к средствам производства, кредитам и технологиям. Оно также может повысить производительность, увеличить степень коммерциали-зации, поднять доходы и сократить бедность. |
| Схемы сертификации устойчивости могут использовать рыночные ме-ханизмы для информирования о том, как производятся продукты пита-ния, и какие выгоды устойчивость даёт обществу и окружающей среде. В результате можно успешно находить компромиссы между экономи-ческими, социальными и экологическими целями. |
| Правительства определяют политические приоритеты и поддерживают общую устойчивость системы, но именно участники производственно-сбытовых цепочек подвергаются непосредственному влиянию измене-ний и должны продумывать бизнес-стратегии и меры по адаптации и трансформации к будущему. |
публикации
Положение дел на рынках сельскохозяйственной продукции – 2022
28/06/2022
В докладе “Положение дел на рынках сельскохозяйственной продукции – 2022” (СОКО 2022) рассматривается вопрос о том, как меры торговой политики, разрабатываемые на основе многосторонних и региональных подходов, могут способствовать решению сегодняшних проблем устойчивого развития.
