农业市场和供应链是发展进程的核心。食品和农业市场扩大了消费者的选择,并激励着农民。运行良好的市场和贸易能够促进优化资源配置、传播知识和技术,并通过农产品和投入品供应链网络提供将农业与其它经济产业相连接的途径。因此,市场机制对经济结构转型、增长和发展十分关键。市场对改善数百万人的生计极其重要,也可以带来其它效益,比如通过确保粮食从过剩地区流向短缺地区来促进粮食安全。
运行良好的市场,不论全球还是国内市场,都对推动经济增长起重要作用。然而,在某些情况下,市场可能无法调和个人利益与社会整体利益。市场可能导致负面的环境影响,或无法实现社会目标,例如减少不平等现象的目标。此外,当农产品和投入品供应链效率低且韧性差时,它们无法迅速应对来自需求和供应方面的冲击,从而威胁粮食安全和人民生计。市场失灵和供应链中断削弱了《2030 年可持续发展议程》的核心社会、经济和环境效益。
政策和机制促进可持续市场
贸易在气候变化适应工作中发挥重要作用,并促进许多国家的粮食安全。短期来看,通过将粮食从过剩地区转移到短缺地区,贸易可以提供一套机制来应对由极端天气事件导致的产量不足。全球农业市场一体化可以通过增加受到气候变化负面影响国家的粮食供应和获取,来加强贸易的适应性作用。 | |
贸易也可以是气候变化减缓工作的核心。如果贸易能够向农民提供生产低碳足迹产品的必要信号,就可以减少全球排放。 | |
提升供应链抵御风险的韧性有助于保障粮食安全,并减少与贫穷和不平等相关的社会剥夺和政治压力。重要的是,韧性和可持续性之间的关系意味着要综合考虑这两方面的政策。 |
订单农业计划可以帮助解决小农在价格风险、获取投入品和信贷以及获取技术方面面临的限制。这些计划可以改善生产力、提高商品率、增收减贫。 | |
可持续性认证计划可以利用市场机制提供粮食生产方式以及其可持续性如何惠及环境和社会方面的有关信息。因此,可以在经济、社会和环境目标之间作出折衷。 | |
政府制定政策重点并建立总体韧性,但是供应链各环节的主体将直接受到影响,并需要考虑业务策略和干预措施为将来作出适应和转型。 |
出版物
2022年农产品市场状况
28/06/2022
《2022年农产品市场状况》基于多边和区域方法的贸易政策应对当今可持续发展挑战的方法。粮食和农业领域贸易政策应旨在保障全球粮食安全,促进解决经济和环境目标之间的权衡问题,并加强全球农业粮食体系对冲突、疫情和极端天气事件等冲击的韧性。报告讨论了贸易地理,分析了各国和各区域粮食和农业贸易及其模式、驱动因素和贸易政策环境。比较优势、贸易政策和贸易成本决定了粮食和农业贸易模式。如果能够在全球市场上发挥比较优势,贸易对所有国家都有利。