信息和通信技术的进步正在从根本上改变粮食体系，包括农业贸易的组织方式。这一转变可能会影响价值链不同主体的竞争力，并对分析和技术援助提出不断变化的需求。同时，发展中国家迫切需要提升能力来达到粮食安全和动植物健康国际标准，从而让生产者能够获得进入全球市场的更佳机会。粮农组织支持成员国就新兴问题积累证据，并提供技术援助来响应粮食安全和贸易便利化、贸易数字化和创新等方面的需求。
主要信息
| 非关税措施，尤其是卫生与植物检疫（SPS）和技术性贸易壁垒（TBT）措施实施程序上的瓶颈，对贸易构成了重大障碍。 |
| 在粮食生产、加工、处理、分销和贸易方面具有优势的新技术持续开发，但其在发展中国家的普及应用仍面临巨大挑战。 |
| 粮农组织支持区域和国家机构更好地应对技术和监管变化，促进各国有效参与到全球贸易体系中，并确保包括妇女、青年和弱势群体在内的中小规模价值链主体获得更好的市场准入机会。 |