热带水果的价值和增长
过去十年，全球热带水果产量稳步增长，主要为了满足主要产区日益增长的需求。虽然热带水果在全球农业贸易总量中占比较小，仅占世界农产品出口的 3%，但其平均出口单位价值远高于每吨 1,000 美元，使其成为全球第三大最有价值的水果，仅次于香蕉和苹果。热带水果贸易为小农生产者创造了可观的收入，也为许多生产国带来了大量出口收入，从而促进粮食安全。
出版物
主要热带水果 - 2020年 市场综述
19/10/2021
本报告每年分发给商品问题委员会附属机构政府间香蕉及热带水果小组热带水果分组的成员和观察员。报告由罗马联合国粮农组织市场及贸易司负责相关工作的全球价值链团队编写，所载表格汇集联合国粮农组织现有信息，并辅以从其他来源获得的数据，特别是初步估计数。
重点商品
近年来，热带水果全球贸易规模扩大到空前水平，预计2023年出口总量接近1,100万吨。主要进口国需求的强劲增长使供应国大力投资以提高生产力和扩大产区，尤其是鳄梨产业。
| 热带水果约2,700 种，它们不仅是营养来源，还为生产出口水果的农民创造收入。 | |
| 在全球商品贸易中，热带水果构成了一个相对较新的群体，1970 年以来，它们已成为国际市场上的重要产品。 | |
| 新鲜热带水果的出口量在国际贸易食品类商品中年均增长率最快。 | |
| 运输的进步、贸易协定以及消费者的偏好倾向于这些水果，促使贸易增长。 | |
| 热带水果在生产和分销过程中极易腐烂，因此环境挑战是维持生产和保障国际市场供应的主要障碍之一。 | |
| 不稳定的天气事件日渐成为热带水果种植的一项尤其严峻的挑战，因为绝大多数热带水果产自面积不足5 公顷的小规模农场，这些农场的种植活动高度依赖降雨。 |
| 据估计，99% 的热带水果产量出自发展中国家，主要是亚洲和拉丁美洲，小部分来自非洲。 | |
在大多数产区，热带水果的种植仍多以温饱型栽培而非商业化生产的方式进行的。 | |
| 四种主要热带水果的出口总量仅占总产量的 5%，其余部分都在国内消费或作其他它用途。 |
