Beneficios de los cítricos
Los cítricos son uno de los principales cultivos frutales a nivel mundial y se cultivan en más de 140 países de todo el mundo. Las naranjas, los limones, las mandarinas y los pomelos se encuentran entre los tipos de cítricos más comúnmente cultivados y se comercializan y consumen principalmente como fruta fresca, jugo o concentrado.
Los productos básicos en el foco
Los cítricos son uno de los cultivos frutales más populares y cultivados en el mundo. Los cítricos y sus productos son una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética que son esenciales para el bienestar nutricional general. Entre los tipos más cultivados, las naranjas representan más de la mitad de la producción mundial de cítricos y son los cítricos más comercializados, seguidas de las mandarinas, los limones y los pomelos. La producción y exportación mundial de cítricos ha crecido de manera constante durante las últimas tres décadas, aunque a un ritmo más lento que el de frutas competidoras, como mangos, aguacates y melones.
Las plantas de cítricos son originarias de las regiones tropicales y subtropicales de Asia y Oceanía. | |
Los principales países productores de cítricos incluyen China, Brasil y los Estados Unidos de América. | |
Los cítricos constituyen una fuente clave de vitamina C y proporcionan muchos otros nutrientes esenciales. | |
Además de la fruta fresca y el jugo, los cítricos se cultivan para producir aceite y ácido cítrico, mientras que los subproductos de los cítricos se utilizan principalmente como alimento para animales. | |
Las especies de cítricos son perennes y la vida media de un árbol de cítricos es de 50 años o más. | |
La industria de los cítricos es muy diversa y los cítricos se cultivan en explotaciones pequeñas, medianas, grandes y muy grandes. |
| La producción y el comercio de cítricos han aumentado continuamente en las últimas décadas. |
| Las naranjas representan más de la mitad de la producción mundial de cítricos y representan más del 40 por ciento de las exportaciones mundiales de cítricos. |
| Los cítricos enfrentan una competencia cada vez mayor por parte de otras frutas y otras categorías de productos alimenticios. |
| Aproximadamente un tercio de los cítricos producidos en todo el mundo se utiliza para procesamiento. |
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