Publicaciones
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Businesses in the global production and export of avocados and pineapples can play an important role in advancing the Sustainable Development Goals (SDGs). The tropical fruit sector not only contributes to employment and export revenues but also provides nutritious food. However, if not properly managed, social, environmental and economic risks associated with tropical fruits value chains can have detrimental effects and impede progress towards achieving the SDGs. A proactive approach...
Este informe enfatiza el potencial de las iniciativas de multiactor para beneficiar a productores y empresas mediante el fomento de la sostenibilidad y la resiliencia dentro de las cadenas de valor de las frutas tropicales. El sector de las frutas tropicales se enfrenta a muchos riesgos, como la presencia de plagas y enfermedades más resistentes, prácticas laborales peligrosas, deforestación y vulnerabilidad a los choques externos, como el cambio climático y...
FAO’s Responsible Business Conduct Quarterly Bulletin (RBC-Q) shares events and resources on FAO’s activities on Responsible Global Value Chains and news from around the world related to business, risk and development in the agricultural sector. It is prepared by FAO’s Markets and Trade Division (EST). This issue of the bulletin covers the period July–September 2023.
Seasonal supplies continued to weigh on the world prices of wheat and maize in August 2023, as their harvesting operations were concluded in the Northern and Southern Hemisphere, respectively. By contrast, international rice prices rose to their highest level in 15 years, in nominal terms, largely reflecting trade disruptions registered in the aftermath of India’s July ban on Indica white rice exports. In most countries monitored by FAO, domestic prices of...
The Monthly Price Update is an information product provided by the oilseeds desk of the Markets and Trade Division of FAO. It reviews the development of international prices for oilseeds, oils and meals as reflected by FAO’s price indices.
Para comprender mejor los riesgos climáticos actuales y futuros y su impacto en la producción y el comercio del aguacate, así como entender cómo prepararse y abordar estos riesgos, el Proyecto de Frutas Responsables elaboró una guía técnica sobre adaptación al cambio climático en colaboración con actores clave del sector del aguacate. La guía fue diseñada para productores y exportadores de piña y aguacate que estén interesados en aprender más...
Para comprender mejor los riesgos climáticos actuales y futuros y su impacto en la producción y el comercio de la piña, así como entender cómo prepararse y afrontar estos riesgos, el Proyecto de Frutas Responsables elaboró una guía técnica sobre adaptación al cambio climático en colaboración con actores clave del sector de la piña. La guía fue diseñada para productores y exportadores de piña y aguacate que estén interesados en...
Fresh fruits and vegetables constitute important commodities in world agricultural production, trade and consumption. Their typically high nutritional value makes fresh fruits and vegetables a critical component in ensuring global food security and nutrition. Since a large share of fruits and vegetables are produced in low income countries, concerns regarding equitable smallholder incomes and foreign exchange generation also play a special role. Over the past decade, global trade in fresh...