2026

3月,全球玉米供应充足,价格总体保持稳定,但各地区价格走势不一。各出口国的小麦价格普遍上涨,原因是市场担忧天气状况,能源价格上涨,以及投入品价格走高带来种植不确定性。国际稻米价格下跌,原因是收成压力、进口需求疲软、以及汇率波动。2026年2月和3月,在受粮农组织监测的国内市场中,季节性因素是导致主粮价格环比波动的主要原因。稻米价格总体稳定或下跌,而小麦价格走高,原因是国际市场价格变动。受局部地区供需状况的影响,粗粮价格波动较大。在东非和近东多个国家,冲突、天气不利以及宏观经济形势严峻继续支撑主粮价格维持在高位。近东地区冲突升级为国内主粮市场价格带来上行压力。因此,多国已采取针对性措施,缓解可能的价格冲击。本轮价格上涨主要受能源成本攀升、供应链中断以及宏观经济压力驱动。

2026

《经合组织-粮农组织2025–2034年农业展望》提出了全球农业与渔业市场的十年基线情景,重点呈现消费、生产、贸易与价格的预期变化。预计畜产品与鱼类产品消费将上升,主要由中等收入国家的收入与人口增长驱动,而低收入国家的摄入水平仍远低于与粮农组织“健康膳食篮”相关的水平。

2026

世贸组织《渔业补贴协定》的生效标志着全球努力将贸易政策与可持续资源管理相衔接的一项重大进展。该协定对导致非法、未报告和无管制捕捞、过度捕捞渔业资源以及无管制公海活动的补贴引入了具有约束力的纪律。

2026

海运对各国获取全球市场基本商品、支持粮食安全与营养至关重要,因为全球农业产量中近四分之一用于国际贸易。海运中断可能对运输网络造成显著压力,迫使航线延长、燃料与保险成本上升,并推动运价大幅上涨。

2026

Ag-ERPs已成为将贸易承诺与环境可持续目标对齐的重要工具,并对广泛的农业食品体系部门的政策路径产生影响。过去几十年其快速扩张反映了更深层次的经济一体化趋势,区域贸易协定如今纳入了诸如可持续用水、农药管理、负责任捕捞实践以及防止毁林等议题的条款。

2026

渔业与水产养殖产品的国际贸易在全球粮食安全、就业以及收入创造方面发挥着关键作用。水生食品为蛋白质供给提供了重要份额,并支撑着广泛的跨境价值链。预计全球产量将继续增长,主要驱动力来自水产养殖;目前水产养殖已占总产量的一半以上,并在国际贸易物种中占比不断上升。

2026

农业食品贸易在提升女性经济参与、支持更广泛发展成果方面具有显著潜力,尤其是在低收入和中等收入国家,女性在生产、加工与营销环节发挥着关键作用。尽管过去二十年全球农业贸易持续扩张,女性仍面临系统性障碍,限制其参与并从商业机会中受益。

2026

贸易是农业食品体系的基础,连接供给盈余与短缺地区,并支持更可靠的安全、多样与充足食品供给。贸易开放提升食品可得性与膳食多样性,并促进经济增长、就业以及自然资源的高效利用。2020年,各国平均生产约120种食品项目,而供消费的食品项目数量约为225种,凸显贸易在扩展膳食多样性方面的作用。

2026

2026年2月,全球谷物市场总比保持稳定。各出口国的玉米价格走势不一。尽管全球小麦供应总体充裕,但受天气风险、物流中断和地缘政治紧张局势影响,小麦报价走高。由于印度香米和日本米需求坚挺,国际稻米价格因此小幅上涨。2026年1月和2月,在受粮农组织监测的国内市场中,主粮价格环比总体稳定或下跌,但中美洲、东非和近东地区除外。由于市场状况各异,因此上述三个分区域的价格环比走势不一。在伊朗伊斯兰共和国,货币持续贬值导致谷物价格维持在历史最高位;巴基斯坦的小麦价格仍接近历史峰值。在索马里,由于Deyr季收成几乎无望,因此,粗粮价格异常高企。在南苏丹和苏丹,持续冲突和宏观经济形势严峻继续导致粗粮价格维持在异常高位。

2026

2026年1月,尽管物流受限影响了部分出口地出货,但由于全球供应充足,全球玉米价格总体保持稳定。 2025年12月至2026年1月期间,在受粮农组织监测的市场中,西非粗粮价格继续季节性下跌。由于季节性供应充足,中美洲和南部非洲大部分国家的玉米价格下跌,而南美玉米价格走势不一。

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