El té y el café: celebración de su importancia cultural, social y económica

Roma – Diversos expertos mundiales en té y café se reunieron hoy para examinar y celebrar la importancia cultural, social y económica de las dos bebidas más populares del mundo, y en particular de su función para lograr que los sistemas agroalimentarios sean más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.

El Diálogo sobre el té y el café, parte de las celebraciones del Día Mundial de la Alimentación auspiciadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se centró en los sectores del té y el café y en su importancia como fuente vital de ingresos y empleo para millones de personas en los países en desarrollo. Se calcula que los pequeños productores y los hogares dedicados a la agricultura producen el 60 % y el 80 % de la producción mundial de té y café, respectivamente. Ambos sectores sustentan la vida de millones de trabajadores, en particular de las mujeres y de sus familias, y contribuyen de forma importante a la consecución de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).