Seguridad alimentaria

Alrededor del 40 % de la población de montaña en países en transición y en desarrollo, o casi 300 millones de personas, se estiman que son vulnerables a la inseguridad alimentaria. De estos, casi el 90 % vive en áreas rurales y casi la mitad de ellos tienen una alta probabilidad de sufrir hambre crónica. La mayoría de la gente del mundo rural de las montañas depende de alguna forma de la agricultura como fuente principal de su forma de vida. Los recursos de tierra en las áreas de montaña del mundo comprenden tierras baldías (33%), forraje (25%), bosque (25%), tierras de cultivo (7 %), y áreas protegidas (10%). Virtualmente todas las áreas de montaña del mundo, los sistemas de producción basados en cultivos son componentes importantes de las formas de vida locales. Estos incluyen sistemas basados en  maíz-alubia en las zonas altas del centro de México y América Central, los sistemas de cultivos perennes en los altiplanos de  Etiopia y del este de África, y el sistema mixto de arroz y trigo a través de toda la cordillera del Himalaya.

Sin embargo, para millones de habitantes de montaña, el hambre y la amenaza de hambre no es nada nuevo. Climas severos y la dificultad, a menudo terrenos inaccesibles combinado con marginalidad política y social hacen a los habitantes de la montaña vulnerables a la escasez de alimentos. El Hambre y la deficiencia de micronutrientes son factores que contribuyen a ratios significativamente más altos de mortalidad infantil en regiones de montaña. El nivel de mortalidad maternal es también más alto que en las llanuras. Es importante entender que el hambre y la malnutrición no son meros síntomas de pobreza en las comunidades de montaña- contribuyen además a perpetuar la pobreza.

Las montañas proveen de servicios medioambientales clave tal como agua dulce, conservación de la biodiversidad y energía hidroeléctrica a más de la mitad de la humanidad. El agua es el recurso más precioso de nuestro planeta y las montañas tienen un papel estratégico a la hora de proveerla. Todos los ríos más importantes nacen en regiones montañosas, proveyendo cerca del 50% de toda el agua dulce consumida corriente abajo. Sin agua, no hay alimentos para alimentar poblaciones en crecimiento. Sin agua y montañas, no hay soluciones para compensar la creciente demanda de energía limpia. Sin agua, biodiversidad y la integridad de lo ecosistemas no puede sustentarse. Sin agua sana y de confianza, el bien estar humano y global está bajo un riesgo severo.

Mientras los servicios de montaña son vitales, hay amenazas crecientes a su suministro sostenible. Se ha observado que los efectos del cambio climático son mayores en las montañas, poniendo en peligro la sostenibilidad de los ecosistemas de montaña y la estabilidad socio-ecológica de estos paisajes. La globalización es otro motor importante de cambio responsable de nuevos desafíos y dilemas, así como oportunidades para las mujeres y hombres de la montaña.

Apply for GROW Summer School 2021

Apply for GROW Summer School 2021

news

The 2021 GROW Summer School "Agrobiodiversity in a Changing Climate" is now accepting applications. The summer school will be held online from 14 to 24 September 2021.

One of the world’s greatest challenges is to secure access for all to adequate supplies of food that are healthy, safe and high quality,...

Leer más »
MP

MP's dialogue highlights sustainable food systems in mountains

news

The diversity of mountain food systems and the role of mountain people as custodians of knowledge and agrobiodiversity were highlighted in an Independent Dialogue organized by the Mountain Partnership Secretariat to inform the first-ever UN Food Systems Summit. This milestone Summit, which will take place in New York in September...

Leer más »
Highlighting sustainable food systems in mountains for the UN Food Systems Summit 2021

Highlighting sustainable food systems in mountains for the UN Food Systems Summit 2021

publication

As a contribution to the discussion on sustainable food systems in mountains in the lead up to the 2021 UN Food Systems Summit, an info sheet has been developed by the Mountain Partnership Secretariat and Theresa Tribaldos, Centre for Development and Environment.

Mountain agriculture and food production sustain the livelihoods of...

Descarga »
Red, the colour of prosperity for indigenous Ulikan rice farmers in the Philippines

Red, the colour of prosperity for indigenous Ulikan rice farmers in the Philippines

news

It is 6.00 in the Pasil River Valley of Kalinga Province in the Philippine Cordillera. Lucious green mountains dotted with rice fields extend as far as the eye can see. Lita Caniw, 72, is headed to work at her six parcels of land in the Fummag Rice Terraces. Throughout her...

Leer más »
Mountains celebrated worldwide on IMD 2020

Mountains celebrated worldwide on IMD 2020

peak to peak

The first issue of Peak to Peak in 2021 highlights International Mountain Day, held every year on 11 December. The newsletter focuses on events held by mountain lovers and communities around the world. This issue gives a recap of events divided by region. Peak to Peak January 2021 also features...

Descarga »
Vulnerability of mountain peoples to food insecurity: updated data and analysis of drivers

Vulnerability of mountain peoples to food insecurity: updated data and analysis of drivers

publication

This study, the third of its type published by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), adds further evidence that in mountain regions of developing countries, food insecurity, social isolation, environmental degradation, exposure to the risk of disasters and to the impacts of climate change, and limited...

Descarga »
Home > mountain-partnership > Our work > Seguridad alimentaria