FAO promove materiais educativos para apoiar na segurança alimentar e nutricional
14 de Junho- A FAO em Moçambique, no âmbito do programa para o alcance dos Objectivos do Desenvolvimento do Milénio ODM1c, está a implementar uma componente de Educação Nutricional e Hortas Caseiras destinada a garantir que as mulheres vulneráveis e as crianças em idade escolar sejam abrangidas em matérias de Educação Nutricional para a promoção de dietas adequadas e práticas de saúde para uma melhor nutrição; Integrada com a promoção de uma maior produção de frutas, vegetais e produtos alimentares para animais nas machambas para aumentar o potencial de enfrentar as deficiências de micronutrientes.
Para orientar e facilitar a implementação de actividades de campo sobre educação e comunicação nutricional para mudança de comportamento e hortas Caseiras, foram produzidos materiais educacionais do projecto com a participação de parceiros relevantes.
De acordo com Ruth Botão, que coordena a componente nutricional no programa ODM1c, esses materiais podem facilitar o processo de aprendizagem das comunidades.
"Os materiais que já estão sendo utilizados no campo foram muito bem recebidos pelos parceiros e já estão a demonstrar um grande potencial para influenciar a adopção efectiva de comportamentos e práticas adequadas para melhorar a segurança alimentar e nutricional", disse.
Os materiais compreendem um pacote que inclui um manual de treinamento para instrutores e cartões de aconselhamento para uso em sessões a nível comunitário para educação nutricional e comunicação para mudança de comportamento e hortas caseiras.
Espera-se que este programa contribua directamente para os esforços nacionais para a redução dos níveis muito elevados de desnutrição crônica no país. Moçambique tem uma taxa de prevalência muito elevada de desnutrição crônica, actualmente em 43% (quase uma em cada duas crianças com menos de cinco anos de idade) e a situação permaneceu inalterada nas últimas décadas.