يوم الأغذية العالمي 2016: "المناخ يتغير، الأغذية والزراعة أيضاً"
القاهرة، 1نوفمبر 2016: احتفلت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) وكلية الزراعة بجامعة عين شمس، بيوم الأغذية العالمي 2016 الذي أقيم هذا العام تحت شعار "المناخ يتغير. الأغذية والزراعة أيضاً" حيث تم تسليط الضوء خلال احتفالات هذا العام على العلاقة الحرجة بين التغير المناخي في كوكب الأرض، والأمن الغذائي للبشر ومستقبل التنمية المستدامة. وأقيم الاحتفال تحت رعاية عميد كلية الزراعة الدكتور نظمي عبد الغني، بحضور السيد حسين جادين ممثل الفاو في جمهورية مصر العربية، وبمشاركة عدد كبير من مسؤولي الفاو، والهيئة الأكاديمية في الجامعة، والطلبة. وهدف هذا الحفل إلى إشراك الهيئة الأكاديمية والطلبة في عملية فهم العلاقة ما بين التغير المناخي والزراعة والأغذية.
وقال الأستاذ الدكتور نظمي عبد الغني، عميد كلية الزراعة في جامعة عين شمس :"هناك محاور كثيرة في المنظومة الزراعية لابد من العمل والجهد لتحسينها وتعظيم الاستفادة منها، مثل: الخريطة الزراعية الصنفية تتغير نتيجة تغيرات المناخ وهنا لابد من سرعة العمل؛ وندرة المياه وقلتها تستدعي إيجاد استراتيجيات جديدة للعمل؛ والتصنيع الزراعي وتعظيم القيمة المضافة؛ وتقليل فاقد ما بعد الحصاد في الحاصلات البستانية والحقلية؛ وتفعيل القوانين مثل الزراعة التعاقدية والتأمين الصحي على الفلاحين، وغيرها."
وبدوره قال الدكتور حسين جادين: "مصر من الدول التي قطعت شوطاً كبيراً في التكييف مع التغيرات المناخية وتحقيق أهداف الألفية الإنمائية والتي تمثلت في تخفيض عدد السكان الذي يعانون من سوء التغذية بمعدل النصف، إلا أن هناك حاجة لبذل المزيد من الجهود للتغلب على التحديات الحالية والمستقبلية والتي يأتي تغير المناخ وندرة المياه في مقدمتها، مع وضع احتمالات بأن هذه العوامل قد تؤدي إلى انخفاض في المحاصيل الزراعية، والمياه، وبالتالي الإنتاج الزراعي، بشكل عام، وهو ما تسعى الفاو حثيثاً بالتعاون مع المؤسسات الحكومية لتجنب حدوثه من خلال العديد من البرامج والمشاريع ذات الصلة بالتكييف والتغلب على هذه التحديات".
وتضمنت الاحتفالية محاضرات حول مشروعات منظمة الفاو في مصر الخاصة بالتغيرات المناخية، ومنها مشروعات تم تنفيذها وأخرى في طور التنفيذ، بالإضافة إلى التي مازالت في مرحلة التجهيز، وحول مشروع تحسين الأمن الغذائي والتغذية، ومحاضرات أخرى حول وعلاقة الزراعة بالتغيرات المناخية، وكذلك علاقة التغذية بالتغيرات المناخية من كبار أساتذة الجامعة.
01/11/2016
