@fao-rne صورة جماعية للمشاركين في احتفال قرية الامل بالسنة الدولية للبقوليات

الإسكندرية 5 تشرين الثاني/نوفمبر 2016

احتفلت جمعية قرية الأمل للتنمية و التأهيل الاجتماعي للمعاقين فى مقرها في برج العرب بالإسكندرية بالسنة الدولية للبقوليات بمشاركة منظمة الاغذية والزراعة للأمم المتحدة، وحضور السيدة ماجي حبيب، السفيرة الخاصة للسنة الدولية للبقوليات في إقليم الشرق الأدنى لدى منظمة الفاو، وعدد من المسؤولين والشخصيات الاجتماعية، وابناء القرية وذويهم الذين اجتمعوا حول موائد متنوعة من البقوليات.

وقامت رئيس الجمعية السيدة ندى ثابت بالترحيب بالمشاركين، وركزت في كلمتها على أهمية هذا الاحتفال، حيث يتيح لأبناء القرية وذويهم الاحتفال بالسنة الدولية للبقوليات وما لها من أهمية في حياة المجتمع المصري.

ثم تحدث السيد عصام عازوري المستشار الاعلامي لمنظمة الأغذية و الزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لمنطقة الشرق الأدنى و شمال إفريقيا ، حيث أشار بأن الجمعية العامة للأمم المتحدة في دورتها 68 أعلنت رسميا بأن عام 2016 هو العام الدولي للبقوليات وكلفت منظمة الفاو بالتوعية حول البقوليات كمحاصيل هامة للزراعة المستدامة والتغذية.

ونبه عازوري إلى ضرورة الحد من الخسائر الناتجة عن إهدار الطعام و ما له من نتائج سلبية، مشيرا الى ان العالم يخسر أكثر من مليار طن  سنويا من المواد الغذائية المهدرة، بينما 800 مليون انسان يعانون الجوع، داعيا الى وضع حد لهذا النزيف في الأموال والموارد البشرية والطاقة والموارد الطبيعية، وأعطى نصائح عملية للمساهمة في هذا الجهد العالمي.

وخلال الاحتفال الذي حضرته الدكتورة غادة عبد الرحيم علي، رئيس مبادرة "ولادها سندها" المجتمعية، شدد عازوري على أهمية قيام المجتمع المدني بدوره في الحد من الفاقد والمهدر من الغذاء في الحفلات العامة، وأهمية التزام الافراد ببذل كل الجهود الممكنة لمؤازرة جهود منظمة الفاو لتحقيق هدف التنمية المستدامة الثاني عشر حول ضمان وجود انماط مستدامة للاستهلاك والانتاج، من خلال تخفيض نصيب الفرد من النفايات الغذائية العالمية على صعيد أماكن البيع بالتجزئة والمستهلكين بمقدار النصف بحلول عام 2030، على أن يترافق ذلك مع التعديلات التشريعية الضرورية لمواكبة هذه الجهود.

كما تحدثت السيدة ماجي حبيب سفيرة منظمة الفاو للسنة الدولية للبقوليات في إقليم الشرق الأدنى حول فوائد البقوليات من الناحية الاقتصادية، والأهم من ذلك لصحة الإنسان لما لها من فوائد صحية حيث انها تحمي من الكولسترول والدهون فى الجسم كما أنها غنية بالبروتين والحديد الذي يحتاج إليه الجميع وإنها مصدر هام للألياف الى جانب أن زراعتها لها فوائد ايجابية للبيئة و التربة الزراعية. وأكدت ان الاهتمام بالبقوليات يجب ان يستمر إلى ما بعد انتهاء السنة المخصصة لها، نظرا لأهميتها في النظام الغذائي المصري.

واستفاد الحضور من خبرة السفيرة ماجي حبيب في تقديم برامج الطهو، فشاركتهم عشرات الافكار حول الاطباق المصنوعة من البقوليات المتوافرة في مصر، واجابت على العديد من الاسئلة.

وتخلل الاحتفال فقرات فنية مبتكرة حيث قدم أطفال جمعية قرية الأمل عروضا متنوعة تهدف الى التوعية بأهمية البقوليات والغذاء الصحي المفيد لجسم الإنسان.