Crédits photos : Fadi Dweik, ARIJ, 2022

22 mars 2022 - L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le ministère de l’Agriculture (MoA) et l’Institut de recherche appliquée de Jérusalem (ARIJ) ont organisé une formation de trois jours, du 27 février au 1^er mars, pour améliorer les techniques de récolte de l’eau des agriculteurs d’olives ou oléiculteurs palestiniens et leur transmettre de bonnes pratiques agricoles, et à laquelle ont participé 84 oléiculteurs et agents de vulgarisation agricole dans les villages de Tayaseer, Faqu’a et Tammoun en Cisjordanie.

Dans chaque village, les formations étaient divisées en sessions théoriques pratiques et basées sur des discussions, et couvraient des sujets tels que :

1. La conception du terrain, la distance appropriée entre les oliviers et le nombre recommandé d’oliviers par unité de surface ;
2. Comment labourer et fertiliser la terre pour qu’elle soit prête à la plantation de plants d’oliviers ;
3. Comment sélectionner les zones appropriées pour la culture des oliviers, en se basant sur les taux annuels de précipitations et les besoins en eau, et comment choisir entre les techniques d’irrigation pluviale ou complémentaire ;
4. L’importance de l’application de techniques appropriées de collecte de l’eau pour améliorer la croissance des arbres et augmenter leur productivité, tant sur le plan quantitatif que qualitatif ;
5. Les meilleures périodes de l’année pour appliquer l’irrigation complémentaire aux oliviers et dans quelles quantités ;
6. Les meilleures façons de contrôler les mauvaises herbes dans les vergers d’oliviers ;
7. L’importance du labourage des oliveraies et les périodes les plus appropriées pour le faire ;
8. Comment choisir un schéma de fertilisation (chimique ou organique) et comment contrôler les parasites et les maladies dans les vergers d’oliviers ;
9. L’importance d’appliquer des traitements naturels et biologiques dans les oliveraies ;

10. Comment reconnaître le niveau de maturité des fruits de l’olive, comment déterminer le meilleur moment pour la récolte et les procédures de récolte appropriées, y compris les outils les plus appropriés pour la récolte des fruits de l’olive ; et

11. Les maladies courantes, les signes et les traitements des maladies les plus dommageables pour les olives.

Cette activité est mise en œuvre dans le cadre du projet régional « Mise en œuvre de l’Agenda 2030 pour l’efficacité/la productivité de l’eau et la durabilité de l’eau dans les pays du Proche-Orient et d’Afrique du Nord », qui relève directement de l’Initiative régionale de la FAO sur la pénurie d’eau, financée par l’Agence suédoise de coopération et de développement international.