المطبوعات
دليل منتجي الدواجن لإنتاج السماد العضوي من النافق اليومي
09/04/1445
يعد التخلص من النافق اليومي للدواجن إحدى المشاكل اليومية الرئيسية التي تواجه منشآت إنتاج الدواجن، مما يشكل مهمة متواصلة حيث تتعرض الطيور بانتظام للأمراض والحوادث. يمكن أن تؤدي الوفيات اليومية في المزرعة إلى حجم كبير من النافق بنهاية دورة النمو. وبما أن منتجي الدواجن يجدون أنفسهم، في كثير من الحالات، أمام خيارات محدودة للتخلص منها، فغالبًا ما يحدث أن يتم التخلص من الطيور بشكل غير صحيح.
المبادئ التوجيهية للعمل على الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية في الشرق الأدنى وشمال أفريقيا
16/02/1445
وضعت منظمة الأغذية والزراعة مدونة السلوك الطوعية للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية )مدونة السلوك الطوعية( بناءاً على طلب أعضائها، واستجابةً إلى إدراكهم لمدى حجم الفاقد والمهدر من الأغذية وتأثيره السلبي على استدامة النظم الزراعية والغذائية وعلى أهداف التنمية المستدامة 1
_page_01.jpg?sfvrsn=8d4f3cd6_3 "cc6287en (1)_Page_01")
كتاب الأنشطة - المياه هي الحياة، المياه هي الغذاء
16/02/1445
.يتوجّه كتاب الأنشطة هذا إلى مجموعة واسعة من الشباب المهتمّين بتعلّم المزيد عن أهمية المياه بالنسبة إلى كوكبنا، ويلهمهم بحلول لترشيد إدارة الموارد المائية .تعين على الحكومات والقطاع الخاص والمزارعين والأوساط الأكاديمية والمجتمع المدني والأفراد العمل معًا من أجل مواجهة التحديات المتعلقة بالمياه ويسلّط هذا الكتاب الضوء على أهمية إنتاج كميات أكبر من الأغذية وغير ذلك من السلع الزراعية الأساسية باستخدام كميات أقل من المياه، بموازاة ضمان توزيع المياه على نحو منصف وحماية نُظمنا الغذائية المائية
مدونة السلوك الطوعية للحدّ من الفاقد والمهدر من الأغذية
06/01/1444
ينطوي الفاقد والمهدر من الأغذية على آثار تطال العديد من التحديات الأكثر إلحاحًا في عصرنا. وتحدث مستويات كبيرة من الفاقد والمهدر من الأغذية على طول السلاسل التي تربط مكان إنتاج الأغذية بمكان استهلاكها. وفي الوقت ذاته، يعاني مئات الملايين من الأشخاص على كوكب الأرض من نقص التغذية ويتعذر على مليارات الأشخاص تحمل كلفة نمط غذائي صحي. ويسهم الفاقد والمهدر من الأغذية في تغير المناخ ويضغطان بشكل هائل على الموارد الطبيعية والنظم الإيكولوجية والتنوع البيولوجي في العالم
دليل إنتاج الطماطم المجففة بالشمس
16/05/1442
تم تحديد معالجة الطماطم المجففة بالشمس في مصر على أنها طريقة بسيطة ومنخفضة التكلفة لتقليل الفاقد والهدر. من خلال تحويل الطماطم إلى منتج يدوم لفترة أطول، تساعد الطماطم المجففة بالشمس المنتجين على الحفاظ على المنتج وتوليد القيمة منه، وتحديد قنوات التسويق الجديدة، وتشجيع أنشطة المعالجة الأولية الجديدة في المناطق الريفية.
المؤتمر الإقليمي حول الأمن الغذائي وتوليد الدخل من خلال خفض الفواقد والمُهدر في مصايد الأسماك
13/04/1439
كانت أهداف المؤتمر مراجعة الممارسات الحالية في هذا القطاع في منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا، ودراسة دراسات الحالة لأفضل الممارسات على الصعيد العالمي ومناقشة أفضل الخيارات للمنطقة، وتحديد السياسات والتدخلات على مستوى العمليات لتحسين الأمن الغذائي. وتوليد الدخل من خلال الحد من الفاقد والمهدر في مصايد الأسماك في إقليم الشرق الأدنى وشمال أفريقيا