18 de noviembre de 2015--- En Madrid existen más de cien grupos de consumidores asociados con hortelanos ecológicos. Esta noche en Tabacalera, una antigua fábrica de tabaco convertida en centro social, nos encontramos con el grupo de consumo Híbridos y el colectivo agroecológico A Casco Puerro. Estos últimos no tienen formación agrícola pero decidieron volver al campo para desarrollar un sector olvidado en España: la agricultura ecológica de proximidad. Porque a pesar de que España, con 1,6 millones de hectáreas, es el productor con la superficie más grande dedicada a la agricultura ecológica en la U.E., el país destina el 75% de su producción a la exportación.