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Nouveau label pour les produits de la montagne: diversité biologique et culturelle
©FAO/Giulio Napolitano
30 septembre 2016, Rome--- La FAO et l’organisation Slow Food lancent un nouveau label volontaire pour les produits de la montagne. Le nouveau label «produit de la montagne» vise à améliorer l’accès aux marchés des petits producteurs des zones de montagne dans les pays en développement. Il soulignera en outre la singularité et la durabilité de ces produits. Ce nouveau label privilégie les produits qui respectent la biodiversité locale et les méthodes de production liées aux traditions culturelles des communautés de montagne. Les produits concernés seront disponibles sur les marchés nationaux, dans les magasins de produits biologiques et spécialisés.

Thomas Hofer, Fonctionnaire chargé des forêts et Coordonateur du Partenariat de la montagne au siège de la FAO, souligne l'importance de cette initiative. (Propos recueillis par Murielle Sarr)
5min. 59sec.
Sujet(s): Agriculture & cultures, Biodiversité, Environnement/Ressources naturelles, Montagnes, Production & stocks alimentaires
Produit par: FAO
 
Référence: 11901