مؤشر الفاو لأسعار الغذاء يشهد تراجعاً حاداً في شهر يوليو

انخفاض أسعار صادرات الحبوب ومنتجات الألبان والسكر واللحوم والخضراوات والزيوت

2 أغسطس/آب 2018، روما- شهدت الأسعار العالمية للسلع الغذائية الزراعية الأساسية تراجعاً حاداً في شهر يوليو/تموز، حيث سجلت جميع السلع الرئيسية المتداولة انخفاضات ملحوظة، تصدرها الانخفاضات في منتجات الألبان والسكر.

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لأسعار الغذاء 168.8 نقطة، منخفضاً بنسبة 3.7 بالمائة عن مستواه المسجل في شهر يوليو/حزيران، والذي كان أكبر انخفاض شهري تشهده أسعار السلع منذ أواخر العام الماضي، رغم أن المؤشر كان يشهد ارتفاعاً مطرداً في 2018 حتى بداية شهر يونيو/ حزيران.

ويقيس مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الغذاء التغيّر الشهري في الأسعار الدولية لسلة السلع الغذائية الأساسية.
وكان مؤشر الفاو لأسعار منتجات الألبان أكثر المؤشرات التي شهدت انخفاضاً، بنسبة 6.6 بالمائة، مع تراجع أسعار الزبدة والجبن بمعدل أسرع من أسعار مسحوق الحليب كامل الدسم والخالي من الدسم.

وتراجع مؤشر الفاو لأسعار السكر بنسبة 6 بالمائة، أي إلى أدنى مستوى منذ ثلاث سنوات تقريباً، وذلك بسبب توقعات بتحسن الإنتاج في الهند وتايلاند، التي تعد من أهم البلدان المنتجة للسكر.

وساهمت التوقعات بانخفاض الإنتاج في البرازيل، أكبر منتج ومصدر للسكر في العالم، في الحد من انخفاض الأسعار الدولية للسكر.

وانخفض مؤشر الفاو لأسعار الحبوب بنسبة 3.6 بالمائة مقارنة بشهر يونيو/حزيران، وهو الآن أقل من مستواه في العام الماضي. وانخفضت أسعار تصدير القمح والذرة والأرز، على الرغم من ارتفاع قيم القمح والذرة في نهاية شهر يوليو/ تموز.

كما انخفض مؤشر الفاو لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 2.9 بالمائة، للشهر السادس على التوالي، ليبلغ الآن أدنى مستوى له منذ يناير/ كانون الثاني 2016. ومن الأسباب التي دفعت انخفاض الأسعار في شهر يوليو/تموز، زيادة ضعف سوق فول الصويا، الذي تأثر بالنزاع التجاري بين الصين والولايات المتحدة الأمريكية. وارتفعت قيمة زيت السلجم (اللفت)، نتيجة تحسن الطلب من منتجي الديزل الحيوي وتوقعات بضعف المحصول في الاتحاد الأوروبي.

وانخفض مؤشر الفاو لأسعار اللحوم بنسبة 1.9 بالمائة مقارنة بقيمته التي شهدت ارتفاعاً طفيفاً في شهر يونيو/ حزيران في أعقاب ارتفاع أسعار تصدير لحوم البقر من البرازيل نتيجة إضراب سائقي الشاحنات.

Photo: ©FAO/Alessia Pierdomenico
عمل اللبن الرائب في مصنع جبن بارميزان في إيطاليا.