الفاو وشركة الاستشارات "إنكاتيما" تتعاونان لدعم الدول الجزرية الصغيرة النامية في منطقة البحر الكاريبي

10 ديسمبر/ كانون أول 2019، روما - اتفقت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) وشركة إنكاتيما (INCATEMA) الإسبانية للاستشارات والهندسة اليوم على دعم الدول الجزرية الصغيرة النامية في منطقة البحر الكاريبي لزيادة استخدامها لمصادر الطاقة المتجددة في نظم الزراعة والغذاء.

وستعمل هذه الشراكة الجديدة على تعزيز جهود الدول الجزرية الصغيرة لزيادة إنتاج الغذاء، وتجنب فقد الأغذية وهدرها، واستخدام الموارد الطبيعية الشحيحة أصلاً بشكل أكثر استدامة، وذلك لتمكينها من التصدي لآثار تغير المناخ التي تهدد هذه الدول أكثر من غيرها من بلدان العالم.

وستمكن هذه الشراكة كل من الفاو وشركة إنكاتيما من دراسة الوضع الحالي لاستخدام الطاقة المتجددة وكيفية زيادة هذا الاستخدام وتوجيهه نحو إنتاج الأغذية وتصنيعها وحفظها، بالإضافة إلى العمل من أجل إيجاد بيئة سياسات تفسح المجال أمام استخدام تقنيات جديدة موفرة للطاقة في المنطقة.

تعتمد الدول الجزرية الصغيرة النامية في منطقة البحر الكاريبي اعتمادًا كبيرًا على الوقود الأحفوري لتلبية احتياجاتها من الطاقة. لذلك، يعد التحول إلى مصادر الطاقة المتجددة أمرًا بالغ الأهمية لبناء مستقبل أكثر استدامة، لا سيما للمجتمعات الجزرية الصغيرة التي تكافح من أجل التصدي للتحديات البيئية والإنمائية المعقدة.

في الآونة الأخيرة، ألحقت الأحوال الجوية القاسية أضرارًا متكررة بالبنية التحتية الحيوية للدول الجزرية الصغيرة النامية والضرورية لنقل الأغذية إلى هذه الجزر ومنها، مما أثر على الأمن الغذائي والتغذية وسبل عيش المجتمعات.

وعلى هامش توقيع الاتفاقية اليوم، قال دانييل غوستافسون، نائب المدير العام للبرامج في الفاو: "تعد التقنيات الحديثة الموفرة للطاقة عاملاً أساسياً في زيادة الإمداد بالأغذية ميسورة التكلفة والمأمونة، وفي الوقت نفسه التقليل من فقد الغذاء وهدره وحماية البيئة. نحن سعداء بشراكتنا مع شركة إنكاتيما لتعزيز جهود القضاء على الجوع والتصدي لتغير المناخ في الدول الجزرية الصغيرة".

من جهته، قال جوسيه ماريا أريباس، المدير العام لشركة إنكاتيما: "يوفر مشروع التعاون هذا فرصة عظيمة لشركة إنكاتيما للمساهمة، بمساعدة الفاو، في تحقيق أهداف التنمية المستدامة، وبشكل أكثر تحديداً تحقيق الأمن الغذائي و تطوير نظم غذائية شاملة وأكثر كفاءة، خاصة لصغار منتجي الأغذية في البلدان النامية ".

ستدعم هذه الشراكة اتخاذ إجراءات ملموسة تتماشى مع برنامج العمل العالمي للفاو والشركاء بشأن الأمن الغذائي والتغذية في الدول الجزرية الصغيرة النامية، والذي يهدف إلى تسريع الإجراءات المتعلقة بالأمن الغذائي والتغذية لدعم التنمية المستدامة في الدول الجزرية الصغيرة.

وعلى وجه الخصوص، ستقوم الفاو وشركة إنكاتيما بتجربة استخدام تقنيات التجفيف الشمسي في تصنيع الأغذية وذلك من خلال التعاون مع مجموعات من شركات الأغذية في بربادوس، ودومينيكا، وغرينادا وسانت لوسيا، بالإضافة إلى تقنيات الري الشمسي في جمهورية الدومينيكان وهايتي. وستعمل المنظمة والشركة على رصد وتحديد المنافع والقيود الاقتصادية والاجتماعية الناتجة والمترتبة على استخدام مثل هذه التقنيات على الصعيدين المحلي والوطني. وسيتم استخدام البيانات والأدلة التي سيتم التقاطها لإثراء وضع السياسات وتوجيه الاستثمارات المستقبلية نحو الارتقاء بممارسات إنتاج الأغذية وتصنيعها في المنطقة.

كما سيتم تبادل أفضل الممارسات والتوصيات الناشئة عن التحليل والمشاريع التجريبية بين مختلف بلدان منطقة البحر الكاريبي الصغيرة النامية. وبناءً على ذلك، من المتوقع أن تلتزم ثلاث دول جزرية على الأقل بزيادة استخدام الطاقة المتجددة في عمليات إنتاج الأغذية وتصنيعها.

وستكون الطريقة التي يتم بها إنتاج الغذاء وتصنيعه وإيصاله للمستهلكين واستهلاكه أساسية في تحقيق عدد كبير من أهداف التنمية المستدامة.

النطاق الأوسع للشراكة الجديدة

تهدف الفاو وشركة إنكاتيما إلى تعزيز النواحي التالية من خلال التعاون في:

• تشجيع التنمية الريفية المستدامة من خلال وضع وتبني استراتيجيات شاملة لتنمية سلسلة القيمة الزراعية؛

• زيادة توفر واستهلاك الأطعمة الطازجة المأمونة والجيدة وميسورة التكلفة؛

• الحد من فقد الأغذية وهدرها على طول سلاسل الإمداد الغذائي؛

• تطوير ونشر المعرفة والمواد التدريبية وتشجيع تطوير و/ أو تحديث طرق تصنيع الأغذية.