This article is not available in Portuguese.

Click this message to close.

Мировые цены на продовольствие продолжают расти девятый месяц подряд

Согласно предварительной оценке, в 2021 году ожидается увеличение объема производства пшеницы, при этом 45 стран нуждаются во внешней продовольственной помощи

4 марта 2021 года, Рим - Согласно данным, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в феврале зафиксирован очередной рост цен на продовольствие, который продолжается уже девятый месяц подряд; значительнее всего выросли котировки сахара и растительных масел.

В феврале среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, составило 116,0 пунктов, что на 2,4 процента выше уровня прошлого месяца.

Значение Индекса цен на сахар ФАО выросло на 6,4 процента по сравнению с январем вследствие сохраняющих опасений относительно ограниченности предложения на фоне снижения объемов производства в ключевых странах-производителях и активного импортного спроса со стороны стран Азии. Однако дальнейший рост цен сдерживался прогнозами восстановления объемов производства в Таиланде и рекордного урожая в Индии.

Индекс цен на растительные масла ФАО вырос на 6,2 процента и достиг самого высокого уровня с апреля 2012 года. Был зафиксирован рост цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 1,7 процента, что было обусловлено увеличением международных экспортных котировок сливочного масла под влиянием активного импортного спроса со стороны Китая в условиях ограниченного экспортного предложения со стороны стран Западной Европы. Цены на сыр несколько снизились, в том числе по причине увеличения запасов в Соединенных Штатах Америки.

Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО оказалось на 1,2 процента выше январских уровней. Цены на сорго в течение месяца выросли на 17,4 процента вследствие сохраняющегося высокого спроса со стороны Китая. Международные цены на кукурузу, пшеницу и рис оставались либо стабильными, либо незначительно повысились.

Значение Индекса цен на мясо ФАО выросло на 0,6 процента, что обусловлено сокращением предложения говядины и баранины в ключевых регионах-производителях. Цены на свинину, напротив, упали в связи с сокращением закупок Китая из-за переизбытка предложения нереализованного поголовья свиней в Германии в условиях запрета на экспорт на рынки стран Азии.

По предварительным прогнозам, в 2021 году ожидается рекордный урожай пшеницы

Сегодня ФАО также опубликовала Сводку предложения зерновых и спроса на зерновые с обновленной информацией о производстве, потреблении, торговле и запасах зерновых в мире.

По предварительным прогнозам ФАО, мировое производство пшеницы в 2021 году может достичь нового рекорда в 780 млн тонн: ожидаемое восстановление производства в Европейском союзе позволит с лихвой компенсировать обусловленное погодными условиями снижение производства в Российской Федерации.

Ожидается, что производство кукурузы в Южной Африке в 2021 году достигнет близкого к рекордному уровня, в то время как объем производства в Южной Америке может значительно превысить среднестатистический уровень. В странах Северного полушария посевную еще только предстоит провести.

С более подробной информацией и обновленными оценками можно ознакомиться в Сводке. Среди основных моментов можно отметить обновленный более высокий прогноз по объему мирового производства зерновых в 2020 году, который в настоящее время составляет 2 761 млн тонн, что на 1,9 процента выше уровня прошлого года; пересмотр прогноза в сторону повышения обусловлен более высокими, чем ожидалось, данными по производству кукурузы в Западной Африке, риса в Индии и пшеницы в Европейском союзе, Казахстане и Российской Федерации.

Согласно обновленному прогнозу, в сезоне 2020-2021 годов ФАО ожидает рост потребления зерновых в мире на 2 процента до 2 766 млн тонн и увеличение объемов мировой торговли зерновыми на 5,5 процента до 464 млн тонн. По прогнозам, запасы зерновых в мире на конец 2021 года составят 811 млн тонн, что на 0,9 процента ниже уровня начала сезона, в результате чего соотношение запасов к потреблению снизится до 28,6 процента. Ожидается, что мировые запасы риса и пшеницы увеличатся, а запасы фуражных зерновых - сократятся.

В странах с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия зафиксирован рост производства зерновых и импорта

Согласно данным вышедшей сегодня ежеквартальной публикации Отдела рынков и торговли ФАО "Виды на урожай и продовольственная ситуация", совокупный объем производства зерновых в 51 стране с низким уровнем дохода и дефицитом продовольствия в 2020 году вырос на 3,0 процента по сравнению с предыдущим годом и составил 502,4 млн тонн: более высокий урожай в южных регионах Африки и на Ближнем Востоке с лихвой компенсировал сокращение производства в Центральной Африке. Однако совокупные потребности группы этих стран в импорте зерновых в сезоне 2020-2021 годов могут вырасти до 74,1 млн тонн, причем наиболее значительный импортный спрос ожидается в странах Дальнего Востока и Западной Африки.

Предварительные виды на урожай 2021 года в целом благоприятны, но засушливые погодные условия, установившиеся в Афганистане и на юге Мадагаскара, начинают вызывать беспокойство.

Согласно приведенным в публикации данным, во внешней продовольственной помощи нуждаются следующие 45 стран: Афганистан, Бангладеш, Буркина-Фасо, Бурунди, Венесуэла, Гаити, Гвинея, Демократическая Республика Конго, Джибути, Замбия, Зимбабве, Ирак, Йемен, Кабо-Верде, Камерун, Кения, Конго, Корейская Народно-Демократическая Республика, Лесото, Либерия, Ливан, Ливия, Мавритания, Мадагаскар, Малави, Мали, Мозамбик, Мьянма, Намибия, Нигер, Нигерия, Объединенная Республика Танзания, Пакистан, Сенегал, Сирийская Арабская Республика, Сомали, Судан, Сьерра-Леоне, Уганда, Центральноафриканская Республика, Чад, Эритрея, Эсватини, Эфиопия и Южный Судан.

Photo: ©FAO/Caroline Thomas
Пальмовое масло в Сьерра-Леоне.