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La FAO presenta la Acción mundial en relación con “Un país, un producto prioritario”

Con la iniciativa se busca impulsar las cadenas de valor de los productos agrícolas especiales a fin de garantizar la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición, aumentar los ingresos y preservar el medio ambiente

7 de septiembre de 2021, Roma - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha presentado hoy su Acción mundial sobre el desarrollo verde de productos agrícolas especiales: Un país, un producto prioritario (UPUP). Con la Acción se busca desarrollar cadenas de valor verdes y sostenibles para productos agrícolas especiales (PAE), prestar apoyo a los pequeños agricultores y los agricultores familiares para que cosechen todos los beneficios del mercado mundial y, en última instancia, ayudar a la transformación de los actuales sistemas agroalimentarios y al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Los PAE -productos con cualidades únicas y características especiales asociadas a ubicaciones geográficas y patrimonios culturales- pueden contribuir notablemente a garantizar la seguridad alimentaria y dietas saludables, prestar apoyo a los medios de vida y el crecimiento económico de los agricultores y proteger al mismo tiempo el medio ambiente y la biodiversidad.

Los PAE incluyen todo tipo de productos agrícolas reconocidos (o que tienen potencial de ser reconocidos) como productos agrícolas nacionales o locales simbólicos, pero que no se han beneficiado plenamente de los programas locales de desarrollo agrícola y rural en la misma medida que los cultivos básicos que se producen habitualmente (por ejemplo, arroz, trigo, maíz, soja y patata). Los PAE también tienen un enorme potencial de integración en los mercados y el comercio a nivel local, regional y mundial.

"Actualmente, los suministros alimentarios mundiales dependen cada vez más de unos pocos cultivos y productos. La mayoría de los sistemas agroalimentarios tienen un nivel alto de insumos, exigen una gran cantidad de recursos y carecen de integración, optimización e innovación", dijo el Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO, en el acto de presentación.

Un elemento central de la Acción mundial es promover los PAE mediante la innovación y el desarrollo verde, así como facilitar el desarrollo de los modelos de producción de agricultura en pequeña escala y agricultura familiar, que pueden contribuir notablemente a la consecución de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, en particular el ODS 1 (Fin de la pobreza) y el ODS 2 (Hambre cero).

"El objetivo de esta Acción mundial consiste en obtener resultados significativos en aras de la competitividad económica, la inclusividad social y el desarrollo sostenible en el plano nacional", afirmó el Sr. QU.

Con la iniciativa se busca optimizar los sistemas de producción, reducir al mínimo la pérdida de rendimiento de los cultivos y la biodiversidad, reducir al mínimo la pérdida de alimentos, el desperdicio y el uso indebido de productos agroquímicos y maximizar los beneficios agrícolas integrados. Combinados, el objetivo de estos elementos es permitir la transición hacia sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.

"La transformación de los sistemas agroalimentarios empieza con la selección de un producto o un cultivo específico", destacó el Director General. "Ese producto particular se convierte entonces en un punto de partida para adoptar nuevas medidas concretas dirigidas a lograr resultados tangibles en aras de una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor sin dejar a nadie atrás".

Durante el acto, el Sr. Levan Davitashvili, Viceprimer Ministro y Ministro de Protección Ambiental y Agricultura de Georgia, mencionó que los huertos perennes promovidos en el marco del programa nacional "Plantar el futuro" podrían vincularse a la iniciativa UPUP. Un ejemplo así contribuiría a la promoción de cadenas de valor verdes, incluidas la producción sostenible y la planificación a largo plazo para el almacenamiento y la elaboración, señaló.

Al acto de presentación de la iniciativa UPUP intervinieron también el Sr. El-Tahir Ismail Mohamed Harbi, Ministro Federal de Agricultura y Asuntos Forestales del Sudán; el Sr. Chalermchai Sri-orn, Ministro de Agricultura y Cooperativas de Tailandia; el Sr. Moisés Santiago Bertoni, Ministro de Agricultura y Ganadería del Paraguay; la Sra. Clémentine Ananga Messina, Ministra Delegada del Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural del Camerún, y la Embajadora Alexandra Valkenburg, Representante Permanente de la Unión Europea ante la FAO.

"El éxito de la Acción mundial dependerá del apoyo colectivo, la participación activa y contribuciones robustas de todas las partes interesadas en todas las regiones y sectores", concluyó el Sr. QU.

Photo: ©FAO
Presentación de la Acción mundial sobre el desarrollo verde de productos agrícolas especiales: Un país, un producto prioritario (UPUP).