This article is not available in Portuguese.

Click this message to close.

一杯茶促进粮食安全

粮农组织敦促茶叶生产国推动本国茶叶消费

2010年6月28日,罗马 – 粮农组织敦促茶叶生产国增加茶叶作物创造的收入,办法是加大茶叶在本国的销售力度和宣传茶叶对健康的有益作用,而不是扩大茶园面积,因为从长期讲,这样做会对价格产生不利影响。

粮农组织在本周通过网络发表的一份报告中还指出,未来十年,绿茶出口市场的增速将超过红茶,因为主要红茶进口国的需求已接近饱和,继续扩大进口的可能不大。

国内消费增长空间

“在英国和俄罗斯等传统进口市场,扩大消费的空间非常有限,但是在茶叶生产国,人均消费量则低得多,因此市场潜力较大,”粮农组织政府间茶叶小组秘书长常凯松说。该小组是国际上唯一的茶叶问题主管部门。

茶叶生产国的消费者人数仅占传统进口市场消费人数的十分之一,但如果营销策略正确有效,进口市场能够为茶叶种植者提供重要机遇。

作为世界红茶的指示性价格,2009年粮农组织茶叶综合价格上涨了13%,而去年则达到创纪录水平,原因是亚洲和非洲的几个主要茶叶产区遭受旱灾。随着天气情况趋于正常,价格已基本稳定。

对发达国家的消费者来说,饮料市场的激烈竞争导致茶叶价格涨幅仅为5%。发展中国家的茶叶零售价格同期上涨12%。

从现在到2019年,世界红茶出口量预计增加1.8%。绿茶的出口量估计每年将提高5.5%。中国是全球最大的茶叶出口国,其次是肯尼亚、斯里兰卡和印度。

以茶换粮


“茶叶能够在促进国家粮食安全方面发挥重要作用,”常先生说。“例如,肯尼亚的茶叶出口收益能够用来支付国家全部粮食进口费用。”该国茶叶出口收入占整个农业出口收入的35%左右,而在另一最大出口国斯里兰卡,茶叶出口收益则占农业出口收益的50%。

粮农组织认为,2009年茶叶综合价格显示全球出口收入增长7%,对农村收入和家庭粮食安全产生巨大影响。

在过去五年里,红茶占茶叶总产量的65%,消费量的67%,以及贸易量的80%。发达国家过去几年来对绿茶健康作用的认可促进了出口增长。

Photo: ©FAO/Amy Vitale
肯尼亚的茶农。茶叶出口收益可用于支付肯尼亚的粮食进口费用。