Города и местная политика - ключ к искоренению голода и снижению пищевых отходов

20 октября 2017 года, Валенсия - Города могут и должны играть определяющую роль в проведении «радикальных изменений», необходимых для решения проблемы голода, неполноценного питания и пищевых отходов, сказал сегодня Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва в обращении к мэрам и представителям более чем 150 городов мира, собравшимся в Валенсии.

«Действия на местах имеют решающее значение для достижения цели искоренения голода и неполноценного питания, обеспечивая более устойчивые продовольственные системы, в том числе и к последствиям изменения климата, а также здоровый и богатый питательными веществами рацион для всех», - подчеркнул Грациану да Силва в своем обращении к представителям городов - от Мехико и Барселоны до Киото и Кито - на третьем заседании мэров Миланского пакта о городской продовольственной политике, обязательстве, направленном на борьбу с голодом и пищевыми отходами и улучшение питания.

Первая встреча участников Пакта прошла в Милане в 2015 году, а вторая состоялась в штаб-квартире ФАО в Риме в 2016 году. Мэры Джоан Рибо из Валенсии и Джузеппе Сала из Милана также приняли участие в церемонии открытия.

Генеральный директор ФАО отметил, что после неуклонного снижения на протяжении более десятилетия глобальный голод в последнее время вновь начал расти, затронув 815 миллионов человек или 11 процентов населения мира.

По данным последнего доклада «Состояние продовольственной безопасности и питания в мире 2017 года», увеличение количества голодающих на 38 миллионов человек по сравнению с предыдущим годом в значительной степени связано с ростов числа гражданских конфликтов и стихийных бедствий, связанных с изменением климата.

В то же время он отметил, что многочисленные формы неполноценного питания - избыточный вес, ожирение или дефицит питательных микроэлементов - угрожают здоровью миллионов людей во всем мире.

«К счастью, города предпринимают действия и борются с этой проблемой, - сказал он.  - Высокий уровень эффективности может быть достигнут, если в партнерствах будут участвовать местные органы власти, гражданское общество, частный сектор, академические круги и организации производителей».

Он привел в пример свой собственный опыт в рамках программы «Нулевой голод» в Бразилии, в результате которой 40 миллионов человек смогли выйти из состояния нищеты и голода. «Ключевой составляющей успеха было участие городов в некоторых районах Белу-Оризонти или Кампинас, - отметил он.  - Градоначальники открыли популярные рестораны, которые предлагали сбалансированные и богатые питательными веществами блюда по приемлемым ценам, а города поощряли закупку продуктов у местных сельхозпроизводителей, способствуя укреплению местной экономики».

Поддержка ФАО в реализации Пакта

Стороны, подписавшие Пакт, придерживаются таких ключевых принципов, как обеспечение здорового питания для всех, продвижение устойчивых продовольственных систем, просвещение общественности о здоровом питании и сокращение пищевых отходов.

Генеральный директор сказал, что ФАО поддерживает эту инициативу, помогая разрабатывать индикаторы для оценки прогресса с помощью методологического руководства, разработанного в тесном сотрудничестве с городами мира, и выступая в качестве нейтрального форума для обмена успешным опытом.

Грациану да Силва призвал к более тесному сотрудничеству, подчеркнув, что «эти инициативы осуществляются вместе с городами, чтобы воспользоваться нашими сильными сторонами и создать синергию». Он выделил усилия ФАО по содействию диалогу между парламентариями и поощрению программ обучения фермеров.

Он также упомянул сотрудничество по линии «Юг-Юг» и «Трехстороннее сотрудничество», в том числе «Механизм сотрудничества между городами» ФАО, как важный инструмент ускорения темпов преобразования продовольственных систем.

Грациану да Силва сказал, что ФАО оказывает поддержку местным органам власти в оценке их продовольственных систем, разработке стратегий и планов в области городского питания и определении их инвестиционных приоритетов для укрепления связей с сельскими районами.

Согласование усилий с Новой городской программой ООН

Глава ФАО подчеркнул важность содействия сотрудничеству между городами мира в целях обеспечения более устойчивой урбанизации и содействия экономическим, политическим, социальным и культурным связям между городскими и сельскими районами.

«Мы не можем согласиться с дихотомией между сельскими и городскими районами, которой больше не существует, - сказал он.  - Мы должны применять территориальный подход, основанный на интеграции сельских районов с городскими. Только процветающие города и динамичные сельские районы могут привести к изменениям в сторону устойчивых продовольственных систем, которые нам нужны для борьбы с нищетой и голодом», - добавил он.

С этой целью он призвал города-участники Пакта увязать свои приоритеты с Новой городской программой Организации Объединенных Наций - «дорожной картой» для более устойчивых и благоприятных для людей городов, одобренных на III Конференции ООН-Хабитат по устойчивой урбанизации, прошедшей в Кито ( Эквадор).

 «В Новой программе содержится конкретный призыв к улучшению городского и территориального планирования с целью положить конец голоду и неполноценному питанию», - сказал Грациану да Силва, добавив, что он также призывает к улучшению координации между продовольственной и энергетической политикой, а также вопросами, касающимися водоснабжения, транспорта и отходов.