Праздник чая – это праздник мира, культуры и надежды

21 мая 2021 года, Рим - В условиях пандемии COVID-19 спрос на чай в мире заметно вырос, что придало новый импульс усилиям по созданию устойчивой и невосприимчивой к внешним факторам чайной отрасли, с сохранением при этом ее уникальной способности объединять людей. Это ключевой вывод из мероприятия высокого уровня, организованного ФАО в виртуальном формате по случаю Международного дня чая 2021 года.

"Праздник чая - это праздник мира, культуры и надежды, - сказал Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй в своем вступительном слове. - Чай может сыграть важную роль в наших усилиях по восстановлению после пандемии на качественно новом уровне. Чай - самый потребляемый напиток в мире после воды, он объединяет людей, которые за чашкой чая обмениваются новостями и беседуют о жизни".

Проблемы чайной отрасли

Генеральный директор предупредил, что, несмотря на важнейшую роль чая в обеспечении доходов, средств к существованию и продовольственной безопасности сельского населения, эта отрасль сталкивается с рядом проблем. Он напомнил слушателям, что чай можно производить только в определенных агроэкологических условиях, и поэтому последствия изменения климата и экстремальных погодных явлений являются одной из самых острых проблем, требующей безотлагательного внимания. Другими серьезными факторами стресса для чайной отрасли являются рост конкуренции в секторе напитков и снижение доходов мелких производителей.

Кроме того, на мировую торговлю чаем в 2020 году повлияли проблемы логистики и меры, введенные для сдерживания пандемии COVID-19. Однако увеличение потребления чая на дому во многих случаях с лихвой компенсировало снижение потребления чая вне дома. В ряде стран в течение первых недель карантина продажи чая для потребления на дому резко выросли, увеличившись в некоторых странах-потребителях на 75 процентов.

Генеральный директор отметил необходимость обеспечения баланса между ростом объемов и устойчивостью на всех этапах цепочки производства и сбыта чая. Для достижения этой цели он призвал к повышению устойчивости за счет стратегий адаптации к изменению климата и смягчения его последствий, повышения прозрачности и устойчивости рынка. Он также упомянул важность мер политики по обеспечению устойчивого производства, ориентированных на мелких производителей.

Чай - источник средств к существованию

Производство и переработка чая обеспечивают занятость и доход миллионам мелких фермеров и работников в развивающихся странах. На долю мелких чаеводческих хозяйств приходится 60 процентов мирового производства чая.

"Чай - важный источник питательных веществ, доходов и вдохновляющих идей, который может помочь облегчить часть бремени, вызванного экономическим спадом, особенно для сельского неимущего населения", - отметил Генеральный директор, указав на необходимость улучшения экосистемы хозяйственной деятельности мелких производителей.

Например, в условиях текущей пандемии и ее воздействия на торговлю чаем и товаропроводящие цепочки чая крайне важно внедрять новые модели хозяйственной деятельности и технологии, чтобы обеспечить доступ к рынкам для мелких фермеров в этой новой реальности.

Генеральный директор назвал Международный день чая прекрасной возможностью подтвердить глобальную приверженность созданию инклюзивной, устойчивой и невосприимчивой к внешним факторам чайной отрасли.

Чудодейственный напиток, который защищает и исцеляет

В ходе мероприятия участники отмечали многочисленные полезные для здоровья свойства чая - от противовоспалительного и антиоксидантного действия до способности снижать вес.

За последнее десятилетие потребление чая на душу населения в мире возросло на 3 процента, что обусловлено ростом доходов на душу населения и увеличением численности населения в развивающихся странах и странах с формирующимся рынком.

Мнения участников высокого уровня

Сегодняшний праздник объединил страны, являющиеся ведущими экспортерами и импортерами чая в мире, а также основные страны-производители. Участники повторили призыв Генерального директора наращивать устойчивое производство чая, решать проблемы, с которыми сталкиваются мелкие производители, и полностью раскрыть потенциал отрасли в целях восстановления на качественно новом уровне.

Из числа участников высокого уровня выступили министр сельского хозяйства Азербайджана Инам Керимов, министр сельского хозяйства и деревни Китая Тан Жэньцзянь (в форме видеообращения); министр по вопросам сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики Италии Стефано Патуанелли (в форме видеообращения); главный секретарь по развитию сельскохозяйственных культур и сельскохозяйственным исследованиям Министерства сельского хозяйства Кении Хамади Бога; генеральный прокурор, министр агропромышленного комплекса и продовольственной безопасности Маврикия Маниш Гобин; секретарь министерства торговли Индии Ануп Вадхаван; президент Ассоциации чая и фиточая Шабнам Уэбер (Канада).

Завершая заседание высокого уровня, главный экономист ФАО Максимо Тореро Кульен подчеркнул, что чай является одним из стержневых элементов Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года, способствуя достижению таких целей, как ликвидация нищеты, искоренение голода и повышение устойчивого регулирования и использования природных ресурсов. Он подтвердил постоянную поддержку и приверженность ФАО работе со всеми партнерами в целях обеспечения лучшего будущего чайной отрасли "от поля до чашки".

За церемонией открытия последовала тематическая дискуссия о путях расширения прав и возможностей мелких производителей и повышения устойчивости чайной отрасли. В дискуссии приняли участие: председатель Индонезийского совета по чаю Международной конфедерации мелких производителей чая (МКМПЧ) Рахмат Бадруддин, председатель Индийского совета по чаю Прабхат Безборуа, президент Ассоциации чая США Питер Ф. Гогги, главный административный сотрудник Ассоциации чая и фиточая Соединенного Королевства Шэрон Холл; а также директор по рекламе Совета по чаю Шри-Ланки Павитхри Пейрис.

Празднования по всему миру

Ранее сегодня Генеральный директор посредством видеообращения принял участие в праздновании Международного дня чая в Китае - крупнейшем в мире производителе и потребителе чая. В ходе мероприятия, на котором присутствовал министр сельского хозяйства и деревни Китая Тан Жэньцзянь, Генеральный директор выразил готовность ФАО содействовать совершенствованию мер политики, расширению инновационной деятельности, наращиванию инвестиций и повышению уровня инклюзивности в этой важной отрасли.

В центре внимания в ходе онлайн‑мероприятия, организованного ФАО и Европейским банком реконструкции и развития (ЕБРР) накануне Дня чая, также находились азербайджанский и грузинский чаи. Обе страны являются частью самого северного в мире чаеводческого региона. На мероприятии подчеркивались уникальные характеристики чая, производимого на Кавказе при почти нулевом использовании химикатов, а также потенциал региона по завоеванию более значительной доли международного рынка чая.

О Дне чая

По инициативе Межправительственной группы ФАО по чаю 19 декабря 2019 года Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 21 мая Международным днем чая. Празднование Дня чая имеет целью повышение осведомленности о социально‑экономической значимости чайной отрасли, а также о ее вкладе в достижение Повестки дня на период до 2030 года.