ФАО приветствует обязательство более чем 100 городов мира по борьбе с голодом и улучшению питания
Городской пакт продовольственной политики направлен на создание более устойчивых продовольственных систем и снижение пищевых отходов
15 октября 2015, Милан - Города играют ключевую роль в искоренении голода и улучшении питания, заявил сегодня Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва, приветствуя обязательство более 100 городов мира сделать продовольственные системы в городах более справедливыми и устойчивыми.
Выступая на саммите мэров в Милане, Грациану да Силва сказал, что приветствует решение мэра города Джулиано Писарии и его коллег из других городов подписать Городской пакт продовольственной политики.
По условиям соглашения города обязались придерживаться четырех принципов: обеспечение здорового питания для всех; содействие устойчивому развитию продовольственных систем; просвещение общественности о здоровом питании и сокращение отходов.
Городские центры станут ключевыми игроками в достижении согласованных на мировом уровне целей в области устойчивого развития, включая искоренение голода к 2030 году, сказал Грациану да Силва, отметив, что для достижения этих целей или поддержания их в долгосрочной перспективе необходимо также бороться с изменением климата и сокращать выбросы.
«Большинство населения мира сегодня проживает в городах, и численность городского населения будет расти, особенно в развивающихся странах. К сожалению, многие города не могут обеспечить регулярный и стабильный доступ к достаточному питанию и воде для всех. Несмотря на это, вопросы продовольственной безопасности и питания остаются часто не включенными в городское планирование и развитие», - сказал Грациану да Силва.
Он также указал на необходимость бороться с практикой неправильного питания и расточительного отношения к еде. «Ожирение растет угрожающими темпами, особенно в городских районах стран со средним и высоким доходом, где изменения рациона питания обусловлены образом жизни людей», - сказал Генеральный директор ФАО. Он отметил также, что в городах растет количество пищевых отходов.
«Помимо других причин, городские потребители часто выбрасывают фрукты и овощи, которые выглядят не очень красивыми, даже если они абсолютно свежие», - сказал Грациану да Силва.
В Рамочной программе действий для Городского пакта продовольственной политики, которая была разработана при техническом содействии ФАО, признается важная роль инклюзивного подхода, который объединяет правительства, частный сектор и гражданское общество.
В ней также подчеркивается важность укрепления связей между городскими центрами и окружающими их сельскими регионами. В этом контексте Генеральный директор ФАО упомянул о необходимости внедрения инновационных решений, таких как расширение малого городского и пригородного огородничества, предоставляющего жителям возможность самим производить пищу, которая поможет разнообразить и обогатить рацион питания семей и домохозяйств, проживающих в городах.
Городской пакт продовольственной политики является частью инициативы в рамках международной выставки Экспо Милан 2015. Тема выставки - «Накормить планету. Энергия для жизни».
ФАО координирует участие всех учреждений системы Организации Объединенных Нации на ЭКСПО, где павильоны ООН предлагают миллионам посетителей возможность узнать больше о продовольственной безопасности и питании, устойчивости, снижении уровня бедности, развитии и сотрудничестве и работе ООН, чтобы построить мир, свободный от голода.
