豆类成为旗舰伙伴关系主角

粮农组织和全球豆类联盟同意加强营养豆类作物的生产和消费

2019年12月10日,罗马 - 粮农组织与全球豆类联盟(GPC)今日达成了一项为期三年的伙伴关系,以促进种植小扁豆、干豆、干豌豆和鹰嘴豆等食物,并宣传其高营养价值。

该协议"为粮农组织和全球豆类联盟展示其在全球豆类部门发展中的领导地位提供了一个框架",全球豆类联盟理事会主席Cindy Brown表示。该联盟拥有24个国家协会和600名私营部门成员。

对于粮农组织而言,新的合作将基于其与2016国际豆类年之间的成功合作,而全球豆类联盟是该年庆祝活动的主要捐助方。新的合作伙伴关系旨在从推广工作转向实地行动,包括在布基纳法索开展试点计划,并将规划利用价值链开发豇豆和班巴拉豆等产品的方法。

"粮食的生产、转化、配送和消费方式将在实现大量可持续发展目标,以及为农村社区创造充足的就业和收入方面发挥关键作用,"粮农组织计划副总干事Daniel Gustafson说。

"豆类作物是帮助人类应对21世纪气候变化问题的有力工具,它们是小农的重要收入来源,与此同时,也是生产充足的健康和营养食品,以满足世界人口不断增长的需求所须建立的可持续农业系统的重要组成部分",Brown指出。

未来的工作

粮农组织和全球豆类联盟将共同努力,以提高日全球豆类日(2月10日)在国际上的知名度,全球豆类联盟将利用其网络鼓励私营部门更多地参与相关活动。

他们还将共同确立至少三个投资项目,每个项目至少涉及1000名小农,并在潜在投资者中间宣传这一计划。为此,粮农组织将在选定国家使用其AgrInvest框架进行价值链分析,而全球豆类联盟将分析探明的机会,并向投资者和捐助方提议商业计划。

AgrInvest方法利用粮农组织的专门知识,通过开展评估和研究及促进公私政策对话,降低私营部门投资于发展中国家农业食品系统和价值链项目的风险,全球约四分之三的农业增值活动均发生在发展中国家。

当前的伙伴关系将为粮农组织新推出的"手拉手"倡议提供直接支持。三个月前,全球豆类联盟承诺支持粮农组织在布基纳法索开展的"手拉手"倡议(粮农组织正在该国探索重点面向女性的创收机会),成为支持粮农组织总干事屈冬玉倡导的新发展方法的首批赞助者之一。

关于豆类的更多信息

豆类(Pulses)系指供人们收获干燥种子的一类豆科作物,包括小扁豆、鹰嘴豆、干豆、木豆和其他豆类。它们的脂肪和钠含量低,且不含胆固醇和面筋,同时,纤维素、叶酸、钾及植物性蛋白质和铁含量相对丰富,为其赢得了高营养价值产品的美誉,在诸如意大利面等衍生产品中的使用不断增多。

像大多数豆科植物一样,豆类能够将大气中的氮固定在土壤中,从而可以优化肥料的使用并促进土壤健康,在气候变化对粮食安全和生计构成巨大风险的当前时代背景下,其受到了特别关注。

粮农组织与全球豆类联盟之间的伙伴关系旨在应对潜在产量与实际产量之间差异巨大这一困扰诸多小农户的紧迫问题。

根据粮农组织今年早些时候发布的《全球豆类经济》报告,自1971年以来,豆类出口量增长了近7倍,这表明如果农民能够进入市场,豆类的贸易和农村创收机会潜力巨大。南亚和撒哈拉以南非洲地区约占全球总产量的一半。在全球范围内,每人每天消耗约21克豆类,其中拉丁美洲、南亚和撒哈拉以南非洲的豆类消耗量较高,而亚洲其他地区、欧洲和大洋洲的豆类消耗量较低。

Photo: ©FAO/PierPaolo Cito
豆类(Pulses)系指供人们收获干燥种子的一类豆科作物,包括小扁豆、鹰嘴豆、干豆、木豆和其他豆类。