更加绿色的城市对非洲的粮食安全至关重要

       2012年8月30日，罗马 - 非洲城市人口的增速超过任何其他地区，但是非洲许多城市却跟不上人口增加所带来的对粮食需求的增长。粮农组织最新发布的一份出版物指出，决策者应立即采取行动，确保非洲大陆的城市足够“绿色”，从而能以可持续的方式满足其营养和收入需求。

       这份题为《培育非洲绿色城市》的出版物是第一份关于非洲城市和城郊园艺状况的报告，涉及城市内和周边地区生产水果和蔬菜的家庭、学校、社区和商业菜园。

       该报告利用在整个非洲大陆31个国家开展的调查和案例研究，就城市如何更好地应对粮食和其他基本生活福利需求日益增加的情况提出建议。

       在过去的十年中，许多非洲国家的经济出现了强劲、持续的增长，这导致城市化进程加快并有望进入一个共同繁荣的新时代。城市地区也越来越多地吸引了寻求摆脱农村贫困的人口，但他们的生活却未见明显改善。

       非洲半数以上的城市人口生活在贫民区，每天生活费不足2美元的人多达2亿，而且和农村的贫困儿童一样，城市贫困儿童也可能面临长期营养不足。

       粮农组织主管农业及消费者保护的助理总干事特拉奥雷在该书的前言中指出：“‘零饥饿’世界意味着所有人都能够获得充足的营养及所有粮食系统均能持续发展。与其农村地区一样，非洲城市实现‘零饥饿’世界所面临的挑战同样紧迫。”

       前言还进一步指出：“非洲的决策者需要立即采取行动，将目前不可持续的城市化进程引入健康、“更加绿色”的轨道，确保粮食和营养安全、体面的工作和收入以及所有公民享有清洁的环境。”

       这本出版物在意大利那不勒斯第六届世界城市论坛（9月1-7日）召开之前发布。该论坛由联合国设立，负责审议当今世界面临最紧迫的问题之一：快速的城市化及其对社区、城市、经济、气候变化和政策的影响。

       到本十年结束之际，世界上30个发展最快的城市中将有24个在非洲。该刊物援引的调查显示，2010年至2030年期间，撒哈拉以南非洲地区的城镇人口预计将翻一番，从大约3亿增至6亿。

可持续的商品菜园

       《培育非洲绿色城市》特别关注商品菜种植，即在城市指定地区或其他地区开展的灌溉及商业化蔬菜和水果生产。

       在对27个国家进行的调查中，城市商业化蔬菜生产是其中10个国家本地产新鲜农产品的最重要来源，是另外6个国家的第二个最重要来源。但是城市商品菜种植几乎没有得到官方的认可、管理或支持。在一些城市，此类种植越来越无法持续：为了获得最大的回报，城市商品菜种植者增加了农药和污水的使用。

       该出版物敦促各国政府和城市管理部门与种植者、加工商、供应商、销售商和其他各方共同努力，从政治、后勤和教育方面，对城市商品菜的种植、城市和城郊农业的可持续发展给予必要的扶持。

       所提出的具体建议包括，决策者应对城市商品菜种植进行区划，保护土地和水资源，鼓励种植者采用粮农组织提出的“节约与增长”种植模式。“节约与增长”旨在提高产量，同时保护和加强自然资源。它包括适量使用恰当的外部投入物，如农药、化肥和种子。

粮农组织与城市园艺

       粮农组织的城市和城郊园艺计划有助于确保城市常年获得新鲜且价格实惠的蔬菜供应，满足城市居民的营养需求。这样做的第一步通常是在距市中心30公里以内的地区推广城市商品菜种植。

       粮农组织还支持采取行动，帮助城市低收入家庭“自己种菜”，通过这种办法来提高家庭的饮食质量，将现金节省下来用于其他需求，而且可以从剩余产品的销售中获得收入。