联合国粮农组织与世界卫生组织联合召开会议，强调所有部门应通力推进粮食体系转型

罗马—由联合国粮农组织（粮农组织）和世界卫生组织（世卫组织）联合举办的高级别国际营养研讨会今日在罗马落下帷幕，会议大力呼吁促进健康膳食并确保人人获得充足营养，强调这对于落实到2030 年消除饥饿和营养不良这一联合国成员国于去年设定的目标至关重要。

粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦在闭幕讲话中强调，“促进粮食体系和粮食环境转型以应对各种形式的营养不良和促进健康膳食”势在必行。

“健康膳食源自健康的土壤和健康的种子。这是可持续农业和营养粮食生产的基础。这对于建设有助于减少粮食浪费和损失的可持续粮食体系也具有重大意义，” 总干事说道。

他进一步指出： “唯有健康的粮食体系才能打造健康膳食。”

各层面协调开展行动

总干事指出改善营养是一个公共议题，呼吁在国家层面做出更有力的政治承诺，并在包括私营部门、民间社会和议员在内的所有利益相关方之间加强合作。

达席尔瓦总干事还着重指出为小农和家庭农民赋权至关重要，要改善其获取生产资源的途径，并且应该让他们“在消除饥饿和营养不良的进程中拥有平等的发言权、平等的机会和平等的权利”。

世卫组织负责非传染性疾病和精神卫生的助理总干事Oleg Chestnov表示：“农业或卫生部门不能再各自为政，单凭一己之力应对当今复杂的粮食和营养挑战。”

“大幅改善水果、蔬菜和豆类的供应需要农业部门的政策支持。规范产品配方、标签、广告和税收则需要公共卫生领域的政策支持。过去两天中，我们了解到各国正在采取各种政策和行动。 如果更多国家的政府能够参与进来并付诸大规模实施，重塑我们的粮食体系并改善所有人的营养和健康水平就可以实现，” Chestnov说道。

营养问题行动十年

达席尔瓦总干事还指出，“营养问题行动十年”可以成为“动员协调行动，促进在全世界消除营养不良的绝佳平台”。

他表示：“这十年也必须是产生影响力的十年。”

联合国于 2016 年 4 月宣布启动“国际营养问题行动十年”，以在国家和国际层面上加强努力，落实新《可持续发展议程》中与营养相关的具体指标。

总干事进一步表示:“改变粮食体系需要非凡的承诺、勇气和毅力，即使所有事实都确凿无疑。“2016-2025 年联合国营养问题行动十年”为营养领域所有的行为方协调可开展行动并加强合作提供了总体框架。”

高级别人士与会

研讨会历时两天，期间粮农组织宣布莱索托国王莱齐耶三世将新任该组织营养特别大使。 他将与西班牙王后莱蒂齐亚共同担任这一职务，后者也作为特邀嘉宾出席本次研讨会。 总干事强调，莱齐耶三世国王和莱蒂齐亚王后的与会将有助于加强国际承诺，从而为所有人提供充足营养。

由粮农组织和世卫组织共同主办的 “可持续粮食系统促进健康膳食并改善营养”国际营养研讨会共吸引600 多名来自民间社会、私营部门、学术界和其他利益相关方的国家代表、议员、研究人员、健康和营养专家参会。意大利卫生部部长Beatrice Lorenzin担任大会主席。