مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية ينخفض في مايو/أيار وسط تراجع أسعار الحبوب والسكر والزيوت النباتية

روما - أفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (المنظمة) في تقريرها يوم الجمعة بأنّ مؤشر أسعار السلع الغذائية العالمية قد انخفض في شهر مايو/أيار حيث عوّض الانخفاض الملحوظ في الأسعار الدولية للذرة وزيت النخيل عن مستويات مرتفعة تاريخيًا لأسعار الزبدة ولحوم الأبقار.

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية الذي يتتبع التغيرات الشهرية في الأسعار الدولية لمجموعة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، 127.7 نقاط في مايو/أيار، مسجلًا بذلك تراجعًا بنسبة 0.8 في المائة عن مستواه في شهر أبريل/نيسان وإن بقي أعلى بنسبة 6.0 في المائة من مستواه خلال العام السابق.

وانخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب في شهر مايو/أيار بنسبة 1.8 في المائة عن مستواه في شهر أبريل/نيسان، وبنسبة 8.2 في المائة عن مستواه في شهر مايو/أيار 2024. وانخفضت الأسعار العالمية للذرة بشكل حاد نتيجة ارتفاع كميات الحصاد والإمدادات الوفيرة في الأرجنتين والبرازيل وتوقع تحقيق محصول قياسي في الولايات المتحدة الأمريكية. وانخفضت الأسعار العالمية للقمح نتيجة تحسن ظروف المحاصيل في بلدان النصف الشمالي من الكرة الأرضية، بينما ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار عموم الأرزّ  بنسبة 1.4 في المائة في مايو/أيار، مدفوعًا بالطلب القوي على الأصناف العطرية وارتفاع أسعار أرزّ إنديكا، والتقلبات في قيمة العملات.

وانخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 3.7 في المائة مقارنة بشهر أبريل/نيسان، مع تراجع أسعار جميع الزيوت الرئيسية. فقد انخفضت الأسعار الدولية لزيت النخيل بشكل ملحوظ ويعزى ذلك في المقام الأول إلى زيادة الإنتاج الموسمي والإمدادات الوفيرة في جنوب شرق آسيا، كما تأثرت الأسعار العالمية لزيت الصويا بفعل الضغط الذي مارسه ارتفاع الإمدادات في أمريكا الجنوبية وضعف الطلب على المواد الخام للوقود الأحيائي. كما انخفضت أسعار زيت بذور اللفت نتيجة التحسّن المتوقع في الإمدادات في الاتحاد الأوروبي، بينما انخفضت أسعار زيت دوّار الشمس بسبب ضعف الطلب العالمي على الواردات وتراجع القدرة التنافسية للأسعار.

وانخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار السكر بنسبة 2.6 في المائة في مايو/أيار وسط مخاوف بشأن الغموض الذي يكتنف التوقعات الاقتصادية العالمية وتأثيرها المحتمل على الطلب من قطاعي المشروبات وتجهيز الأغذية، والتوقعات بشأن احتمال انتعاش الإنتاج العالمي خلال الموسم المقبل.

وارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم بنسبة 1.3 في المائة عن مستواه المعدل لشهر أبريل/نيسان، نتيجة ارتفاع أسعار لحوم الأغنام والخنزير والأبقار، حيث بلغت أسعار هذه الأخيرة مستوى تاريخيًا جديدًا. وفي المقابل، انخفضت أسعار لحوم الدواجن، مدفوعةً بتدني الأسعار في البرازيل، حيث أدّى اكتشاف إنفلونزا الطيور الشديدة الإمراض في مزرعة تجارية في منتصف شهر مايو/أيار إلى فرض حظر على الاستيراد من قبل عدد من البلدان المستوردة الرئيسية، ما أدى إلى تحقيق فائض في الإمدادات.

وارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الألبان بنسبة 0.8 في المائة في شهر مايو/أيار، حيث أدّى الطلب القوي من آسيا إلى إبقاء الأسعار الدولية للزبدة عند مستويات مرتفعة تاريخيًا وحفّز ارتفاع أسعار الأجبان والحليب المجفف الكامل الدسم.

يمكن الاطلاع هنا على مزيد من التفاصيل.

إمدادات الحبوب والطلب عليها خلال العام المقبل

أصدرت منظمة الأغذية والزراعة أيضًا موجزًا جديدًا للعرض والطلب على الحبوب يوم الجمعة، توقعت فيه أن يصل الإنتاج العالمي من الحبوب إلى مستوى قياسي قدره 911 2 مليون طنّ في عام 2025، أي بزيادة نسبتها 2.1 في المائة عن عام 2024.

ومن المتوقع أن يرتفع الاستخدام العالمي للحبوب بنسبة 0.8 في المائة خلال الفترة 2025/2026 ليصل إلى 898 2 مليون طنّ. ومن المتوقع أن ينمو الاستهلاك العالمي للحبوب بنسبة 0.9 في المائة، بينما من المتوقع أن يتسع استخدام الأعلاف بنسبة 0.5 في المائة.

ومع توقع أن يتجاوز الإنتاج العالمي للحبوب مستوى الاستخدام في الفترة 2025/2026، من المتوقع أن ترتفع المخزونات العالمية من الحبوب بنسبة 1.0 في المائة لتصل إلى 873.6 ملايين طن، ويمثل ذلك تعافيًا جزئيًا مقارنة بالانكماش المسجّل خلال العام السابق. واستنادًا إلى التوقعات الحالية، من المرتقب أن تظل نسبة المخزونات إلى الاستخدام العالمي للحبوب مستقرة عمومًا عند 29.8 في المائة.

ومن المتوقع أن تشهد التجارة العالمية بالحبوب انتعاشًا بنسبة 1.9 في المائة في الفترة 2025/2026 لتصل إلى 487.1 مليون طنّ، ومن المتوقع أن يعوّض نموّ التجارة العالمية بالقمح بنسبة 3.8 في المائة عن الانكماش بنسبة 0.7 في المائة في التجارة الدولية بالأرزّ.

وجاء في هذا الموجز تحديث للبيانات المتعلقة بالإنتاج والمخزونات والتجارة المقدرة لموسم التسويق 2024/2025.

يمكن الاطلاع هنا على مزيد من التفاصيل.

وسيعرض الإصدار القادم من تقرير المنظمة عن التوقعات بشأن الأغذية الذي سيصدر في 12 يونيو/حزيران 2025، تحليلًا أوفى عن أسواق الحبوب العالمية وغيرها من السلع الغذائية الأساسية.

وقد أصدر نظام معلومات الأسواق الزراعية الذي تستضيفه منظمة الأغذية والزراعة، تقريره الشهري بشأن مرصد الأسواق يوم الجمعة. ويتضمن العدد الجديد، بالإضافة إلى التحليل المنتظم للأسواق، مقالة عن تأثير العوامل المناخية على غلات الذرة في جميع أنحاء العالم، مع التركيز على أهمية التحليل الإقليمي. وتشير هذه المقالة إلى أوجه التفاوت الكبيرة المرتبطة بأحوال الطقس في الغلات في أوروبا الشرقية والهند وبلدان أفريقيا الجنوبية، بينما كانت الغلات أكثر استقرارًا في الصين والولايات المتحدة الأمريكية اللتين تمثلان معًا نصف الإنتاج العالمي من الذرة.