第二届全球畜牧业可持续转型大会在罗马总部隆重开幕

罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）第二届全球畜牧业可持续转型大会今天在罗马总部隆重开幕。粮农组织总干事屈冬玉在开幕式发表主旨演讲并指出，面对当前机遇与挑战，总结交流全球畜牧业发展的最新成果与有益经验，推广应用良好实践，是实现畜牧业可持续发展的必由之路。

本届大会为期三天，核心任务是推动2023年首届全球大会及后续区域论坛的丰硕成果落地见效。粮农组织成员、决策部门、农牧民、私营企业、行业协会、民间社会、非政府组织、科研机构及国际发展伙伴等全球各界代表齐聚一堂，围绕“促进变革创新，践行对策方案”主题，为推动全球畜牧业提质升级、实现可持续发展贡献方案、评估进展、规划行动，助力实现“四个更好”（更好生产、更好营养、更好环境、更好生活）宏伟愿景。

屈总干事系统阐述了畜牧业在全球发展格局中的基础性地位，强调畜牧业是亿万农牧民的生计之本、维系人类健康的营养之源，以及驱动乡村经济发展的重要引擎。畜牧业在为全球约13亿人口提供生计支撑，贡献了全球农业生产总值的40%。对于众多中低收入国家的广大农牧民而言，畜牧业不仅是重要的收入来源，更是抵御经济风险的关键保障，在家庭经济中发挥着储蓄和保险双重功能。

畜牧业为保障全球粮食安全和营养作出了重要贡献。全球蛋白质摄入量的约三分之一来自动物源性食品，其营养价值不断为现代科学反复印证。奶类、禽蛋和肉类被公认为均衡膳食的重要组成部分，对儿童和弱势群体的营养健康至关重要。

此外，畜牧业在创造就业、增加收入方面潜力巨大，为农村青年和妇女提供了重要的发展机会；在危机时期，可为脆弱家庭提供关键的兜底保障。畜牧业还能促进改善土壤肥力，维护生态系统平衡。

在肯定畜牧业巨大贡献的同时，屈总干事也指出了产业发展面临的一系列严峻挑战。环境压力日益加重，温室气体排放、生态环境退化等问题亟待破解；公共卫生风险持续存在，人畜共患病、抗微生物药物耐药等威胁不容忽视；动物福利保障有待加强，饲养条件、屠宰方式等环节需要改进。

屈总干事强调，“我们其实不缺乏破局之道”。世界各地已有许多农场成功将畜禽粪便转化为清洁能源，将副产品加工成新材料，按照动物福利标准开展科学饲养，这些实践为畜牧业可持续转型提供了可行路径。屈总干事表示，“实践反复证明，科学也充分印证：推广应用良好实践，畜牧业完全可以走上可持续发展道路。”问题的关键在于如何因地制宜，让成功经验真正落地生根、开花结果。

凝聚力量，把握机遇，落实行动

屈总干事强调，本届大会适逢影响畜牧业可持续发展的关键时期，标志着全球畜牧业治理正式从“凝聚共识”的对话阶段，迈入了“务实行动”的攻坚阶段。

第一，畜牧业可持续转型是一项复杂的系统工程，需要凝聚各方力量、明晰共同责任。本届大会汇集逾千名利益相关方代表，后续还将举办全球动物饲料论坛，就是为了搭建开放包容的全球性协作网络，凝聚起推动变革的最强合力。

第二，畜牧业正面临决定未来的转型窗口期。科学进步、数字技术革新和可持续实践的日新月异，为行业转型带来了前所未有的历史机遇。屈总干事表示：“我们目前完全有条件、有能力发展滋养人类、保护地球、惠泽子孙后代的全新畜牧业体系，这既是时代赋予我们的机遇，更是我们必须肩负的责任。” 

第三，本届大会聚焦务实方案，突出行动导向，致力于推动解决方案落地生根。

屈总干事强调，粮农组织将在引领全球畜牧业可持续转型进程中积极发挥引领作用、采取务实行动。他表示，值此粮农组织成立80周年之际，本组织将秉持一贯宗旨，采取切实举措，助力广大成员推动畜牧业可持续转型走深走实。粮农组织将继续依托投资中心、全球环境基金、绿色气候基金、疫情大流行防范基金、“手拉手”行动计划、南南合作等多边合作机制与融资渠道，持续支持各国调动长期投资，为转型提供关键的资金保障。

粮农组织：挺膺担当，引领转型

粮农组织积极支持各成员在农业粮食体系中践行“同一个健康”这一跨部门、跨学科的综合治理理念，扎实开展大流行病预防工作，有效应对抗微生物药物耐药挑战，帮助各国科学防控威胁人畜健康的共患疫病。例如，粮农组织最近推出了《2024-2033年禽流感全球战略》，加快行动计划，力争到2030年根除小反刍兽疫，并正在推进《畜牧业可持续转型全球行动计划》等重要举措。

此外，面对跨境动物疫病风险持续加剧的严峻形势，粮农组织即将启动跨境动物疫病全球防控计划”。该计划将通过建立全球疫情监测预警网络、加强各国防控能力建设、完善应急响应机制、促进疫苗和诊断技术研发等综合举措，构筑起一道坚实的全球动物疫病防线。计划的实施不仅将有效保护动物健康，增强畜牧业抵御风险的能力，更将切实保障亿万依靠畜牧业为生的民众生计安全。

屈总干事强调：“本次大会将向国际社会充分展示，我们言出必行，正在将2023年作出的承诺转化为切实行动，改善亿万民众的生活和生计，保护我们赖以生存的生态环境，增强各国各地区应对风险挑战的能力。”

在周一举行的高级别部长级会议上，印度渔业、畜牧和乳品部部长拉吉夫·兰詹·辛格发表讲话。乍得畜牧和动物生产部长阿卜杜拉希姆·阿瓦特·阿泰卜、索马里畜牧、林业和牧场部长哈桑·侯赛因·穆罕默德也出席了本届大会。

会议简况

本届大会设置了多场全体会议、专家讨论、项目推介和专题论坛，将深入探讨气候变化减缓、低排放畜牧体系、动物健康福利、可持续饲养育种、粮食安全，以及创新驱动等关键议题，切实推动全球发展从“路线图”向“施工图”的实质性转变。

大会期间还将举办一场专题展览，集中展示畜牧业创新成果，汇集来自各国政府、私营企业和科研机构在畜牧业转型实践中探索出的突破性解决方案、前沿创新技术和成功经验。与会代表可以近距离了解这些创新实践背后的技术路径和实施经验，与项目团队深入交流，为本国、本地区的畜牧业转型寻找可借鉴的模式。