На своей 44-й сессии Комиссия рассмотрела большое количество стандартов безопасности и качества пищевых продуктов
Специи и другие продукты на уличном рынке
©FAO/Tofik Babayev
Рим – Сегодня Комиссия "Кодекс Алиментариус", орган Организации Объединенных Наций по стандартам в области пищевых продуктов, завершила свою продленную 44-ю сессию, опубликовав в заключительном докладе решения по остающимся пунктам повестки дня.
Четырнадцатого декабря на своей 44-й сессии Комиссия "Кодекс Алиментариус" утвердила стандарты (опубликованы на веб-сайте Кодекса), рассмотренные в ходе серии заседаний в виртуальном формате, состоявшихся 8–13, 15, 17 и 18 ноября 2021 года. Стандарты безопасности и качества пищевых продуктов Кодекса основаны на достоверных научных данных, предоставленных независимыми международными органами по оценке рисков или полученных в ходе специальных консультаций, которые были организованы Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).
Ранее в 2021 году комитеты и рабочие группы Кодекса провели виртуальные совещания в целях завершения работы над рядом стандартов, которые были предложены на утверждение Комиссией, в следующих областях:
В число стандартов, утвержденных на 44-й сессии Комиссии, входят следующие:
Помимо вышеупомянутых решений было утверждено большое количество стандартов безопасности и качества пищевых продуктов. Перечень утвержденных стандартов и родственных текстов приведен здесь.
Комиссия "Кодекс Алиментариус"
Комиссия "Кодекс Алиментариус" создана в 1963 году в целях защиты здоровья потребителей и обеспечения добросовестной мировой торговли продовольствием. Комиссия, в состав которой входят 189 членов и 240 организаций-наблюдателей, на своих ежегодных заседаниях утверждает стандарты безопасности и качества пищевых продуктов и соответствующие рекомендации.
Отделение ФАО по связям со СМИ (+39) 06 570 53625 [email protected]