食典委第44届会议就多项食品安全和质量标准作出决定
集市上售卖的香料及其它产品
©FAO/Tofik Babayev
罗马 — 联合国食品标准机构食品法典委员会(食典委)第44届(延期)会议今天闭幕并通过了最终报告中的未决议题。
经过2021年11月8-13日、15日、17日和18日的一系列线上会议,食典委第四十四届会议于12月14日通过了相关标准(见食典委官网)。食典委食品安全和质量标准基于独立国际风险评估机构或联合国粮食与农业组织(粮农组织)与世界卫生组织(世卫组织)组织的专项磋商所得出的可靠科学结论。
食典委下属各法典委员会和工作组在2021年早些时候召开线上会议,完成了一系列标准的制定工作,并提议食典委通过下列标准:
以下为食典委第四十四届会议通过的部分标准:
2005年版《最大限度减少和控制食源性抗菌素耐药性操作规范》的修订(CXC 61-2005)
除上述决定之外,会议还通过了多项其他食品安全和质量标准。通过的标准清单和相关文本点击此处。
关于食品法典委员会
食品法典委员会(食典委)成立于1963年,负责保护消费者健康并确保国际食品贸易中的公平做法。食典委由189个成员国和240个观察员组织构成,每年举行会议以通过食品安全和质量标准及相关建议。
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