小米营养价值丰富,有能力适应气候变化,联合国将2023年定为“国际小米年”,大力促进小米的生产
“2023国际小米年”开幕仪式
©FAO/Giulio Napolitano
罗马——联合国粮食及农业组织(粮农组织)周二在总部采用线上和线下相结合形式举行“2023国际小米年”开幕仪式,旨在强调随着全球人口的不断增长,全球农业粮食体系面临着巨大的挑战;而像小米这样具有强大韧性的谷物作物能够提供可负担、有营养的膳食选择,应加大力度推广种植。
小米种类繁多,包括珍珠稷、黍米、狐尾、谷黍、小米、科多小米、褐头小米、手指小米和几内亚小米,以及福尼奥米、高粱和苔麸。这些谷物是撒哈拉以南非洲和亚洲亿万民众的重要营养来源。小米深深扎根于土著人民的文化和传统,因此在其传统种植地区,小米是确保粮食安全的战略作物。
“小米是一种世代传承的伟大作物,具有很高的营养价值。对于增强小农权能、实现可持续发展、消除饥饿、适应气候变化、促进生物多样性和推动农业粮食体系转型等共同的目标,小米可以发挥重要作用,”粮农组织总干事屈冬玉在开幕仪式上说。
提高小米产量将有助于支持小农的生计,并为妇女和青年提供体面的就业机会。创造的收入可以促进经济增长。当小米成为健康谷物的一种替代选择,可以缓解产量波动带来的风险。
2023国际小米年和提高小米产量的努力将有助于实现2030年可持续发展议程。
屈总干事在发言中表示:“国际小米年的设立恰逢其时,让人们及时认识到小米的重要性。同时,它也创造了一个独特的机会,引导公众和政策制定者关注小米的营养和健康价值及其适应恶劣和多边气候条件的能力,从而围绕小米在各国创造可持续和创新的市场机会,造福全球农民和消费者。”
联合国常务副秘书长阿明娜·穆罕默德在开幕式上发表了视频致辞。印度农业部长Shobha Karandlaje则转达了印度总理纳伦德拉·莫迪的口信。正是印度提出了设立“国际小米年”的建议,印度也是“国际小米年”指导委员会的主席国。
尼日利亚农业和农村发展部部长穆罕默德·阿布巴卡尔在开幕仪式上发表了主旨演讲,巴拿马外交部长Janaina Tewaney Mencomo则进行了视频讲话。
“2023国际小米年”旨在激发农民、青年和民间社会等各利益相关方对小米的关注,并推动政府和决策者重视小米的生产和贸易事项。