Giornata mondiale dell'alimentazione per i giovani: la FAO ispira le nuove generazioni con uno show di cucina stellato

Roma – Giocatori e giocatrici della Nazionale italiana di rugby, insieme ad attivisti e influencer, si sono uniti, oggi, allo chef Alessandro Borghese e all’attrice di fama internazionale Monique Coleman per celebrare il cibo e la creatività in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione per i giovani, che quest’anno coincide con l’80° anniversario della nascita dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).

In una sala immersa in un’atmosfera elettrizzante, un migliaio di alunni tra i 9 e i 13 anni, insieme a 80 studenti delle scuole superiori protagonisti dell’Assemblea del Forum mondiale dell’alimentazione, hanno accolto con entusiasmo i campioni e le campionesse della Nazionale italiana di rugby e i rappresentanti della Federazione Italiana Rugby, che sono entrati passandosi la palla ovale di mano in mano, per poi essere invitati dallo chef Borghese a cucinare sul palco insieme ai bambini.

La FAO celebra il suo 80° anniversario con uno sguardo già rivolto al futuro.  “Guardare al futuro significa dar voce ai giovani di oggi”, ha ricordato il Direttore generale della FAO, QU Dongyu. “Occorre lavorare in squadra, coinvolgendo più generazioni e scavalcando i confini, per garantire che tutti, ovunque nel mondo, abbiano di che nutrirsi”.

Sul palco si sono alternati relatori ed “eroi dell’alimentazione”, tra cui la leader indigena Judy Kipkenda, il professore e chef Ricardo Frugoli e le celebri chef Victoire Gouloubi e Xin Ge Liu, che hanno condiviso con il pubblico storie stimolanti e consigli pratici su alimentazione, una dieta sana, diversità dei cibi e lotta allo spreco. La curiosità e la passione dei giovani hanno riempito la Sala plenaria della FAO, uno spazio solitamente riservato ai rappresentanti dei Paesi membri riuniti per prendere decisioni cruciali sulla sicurezza alimentare e sull’agricoltura mondiali. La loro energia ha rappresentato un potente promemoria di cosa serve per costruire un futuro alimentare migliore: un futuro in cui ogni idea, grande o piccola, può tracciare la rotta di un domani più sostenibile.

L'evento prevedeva anche una travolgente esibizione di breakdance del gruppo Studio 7 e l’esecuzione del brano “Hand in hand for Better Foods and a Better Future”, inno ufficiale dell’80° anniversario della FAO, da parte della Piccola Orchestra di Tor Pignattara e da alcuni amici. Tra gli annunci attesi, l’inaugurazione del nuovo Museo e Rete per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAOMuNe) e il lancio di attività dedicate ai giovani, tra cui il concorso mondiale di poster e le numerose iniziative che la FAO sta portando avanti in tutto il mondo.

Forum mondiale dell’alimentazione

La Giornata mondiale dell’alimentazione per i giovani si inserisce nel quadro del Forum mondiale dell’alimentazione, una settimana di eventi che, ogni anno, riunisce capi di Stato e di governo, ministri e numerosi rappresentanti del settore privato e della società civile, organizzazioni internazionali, istituti di ricerca, giovani, popoli indigeni e altri attori dei sistemi agroalimentari.

Tra gli ospiti illustri di questa edizione figurano Papa Leone XIV, che ha tenuto il discorso principale durante la Giornata mondiale dell'alimentazione, il Presidente della Repubblica italiana Sergio Mattarella e il Presidente del Brasile, Luiz Inácio Lula da Silva.

Il Forum mondiale dell’alimentazione ha incluso anche il Forum mondiale della gioventù, che ha riunito migliaia di giovani, agenti di cambiamento, rappresentanti di governo, scienziati e partner, a ulteriore conferma dell’investimento della FAO nelle generazioni future.