屈冬玉总干事呼吁各方高度重视咖啡产业在推动农业粮食体系转型方面的关键作用

特古西加尔巴 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉今天在洪都拉斯首都特古西加尔巴出席主题为“农业和家庭经济驱动区域发展”的首届咖啡公平贸易常设论坛开幕式并发表主旨讲话，强调各方需加强交流互鉴，推动咖啡产业朝着更高效、更包容、更有韧性且更可持续的方向转型。

屈总干事指出，当今世界，各类挑战层出不穷、叠加共振，其中粮食不安全、气候危机和地缘政治紧张局势尤其令人关切。在此背景下，全球咖啡产业能够发挥关键支撑作用，多方面推动全球农业粮食体系转型。

放眼世界，咖啡产业年产值约150亿美元，而小规模生产者在全球咖啡产量中占较大份额，咖啡出口也已成为众多低收入国家的重要创收来源。屈总干事告诫称：“不过，咖啡产业仍面临着多重挑战，如生物多样性丧失、病虫害和价格剧烈波动等，亟需引起高度重视。”

本届咖啡论坛由拉丁美洲和加勒比国家共同体（拉共体）主办，洪都拉斯在2024年担任拉共体轮值主席国，拉共体33个成员国悉数派代表出席。论坛精选全世界最优质的咖啡豆进行现场展示，并为有关各方牵线搭桥，推动建立商业联盟，开辟区域内咖啡产业发展新格局。

屈总干事盛赞洪都拉斯及巴西等区域内其他咖啡生产国积极促成近日举行的粮农组织商品问题委员会（商品委）第七十六届会议批准关于设立“国际咖啡日”的提案。他表示，联合国大会将于今年晚些时候审议商品委这一提案。

洪都拉斯咖啡产业

洪都拉斯是中美洲及加勒比区域最大的咖啡生产国，产量位居全球前十，国民经济发展深度依赖咖啡产业。该国生产的咖啡90%以上用于出口，事关民众就业、出口创收和小农生计。

屈总干事指出：“赋能咖啡产业，深挖发展潜力，关键要明确重点方向，拿出一系列能见实效、出成果的重磅举措。”

例如，针对基础设施和技术，进行现代化改造，投资建设先进的咖啡加工设施、营销渠道和运输网络，从而提高咖啡豆品质，减少收获后损耗。

屈总干事鼓励洪都拉斯重视采取气候适应措施，强调推广能够有效抵御气候冲击的生产实践方式，如遮荫种植咖啡和农林兼作，从而提高作物抵御极端天气和虫害的能力，并改善土壤健康。

屈总干事还指出，咖啡种植国需重视促进咖啡产业向价值链高端攀升，讲好国内自主品牌故事，拓展国际贸易关系，同时面向种植户开展实践技能培训，拓宽信贷渠道，提供实用市场信息，从而推动咖啡产业提质增效，实现长效发展，并改善小农收入水平。

屈总干事重申，粮农组织愿与洪都拉斯政府开展务实合作，为咖啡产业转型提供强大技术支撑。他鼓励双方再接再厉，加大合作力度，携手推动咖啡产业实现更高水平发展。“我将全力支持落实这一历史使命，粮农组织将责无旁贷地推动咖啡价值链转型升级，造福小农，创造更美好未来。”

本届论坛将持续至星期四。