粮农组织在巴拿马实施项目,通过增加咖啡的生产和销售,提高土著咖啡种植小农的收入。©粮农组织/Cecilia Calatrava
古纳土著妇女Elizabeth Méndez在公鸡的鸣叫声中醒了过来,太阳还要好久才会从巴拿马雨林的参天大树顶上升起。她居住的屋子由竹子和茅草搭建而成,坐落在郁郁葱葱的绿色森林深处,这是她和家人世世代代种植咖啡的地方。
新煮的咖啡散发出独特的香气,Elizabeth也开始了忙碌的一天。咖啡可以让她精神抖擞地开始一天的生活,但咖啡的意义远不止于此。
长期以来,咖啡一直是巴拿马许多土著部落的重要收入来源。但是近年来,土著社区发现传统生产方式越来越难以维持。
Elizabeth说:“我还是个小女孩的时候,就开始学着种咖啡。我们有时真搞不明白这种植物到底是怎么回事,莫名其妙就会生病,莫名其妙就不结果。”
她还说: “还有另外一个大问题一直困扰着我们,那就是咖啡去哪里卖,怎么卖。收获的咖啡豆有时卖不出去,有时只能廉价出售。”
后来,一个名为“支持土著咖啡小农疫情后经济复苏”的创新项目启动,为恩格布、古纳、恩贝拉和乌南的土著社区参与者带来了希望,先前的困境有可能从此成为历史。
项目由美洲开发银行发起,由日本特别基金减贫计划提供资金。联合国粮食及农业组织(粮农组织)为项目的实施提供技术援助,巴拿马农业发展部和杜兰咖啡公司也参与进来。项目的目标是投资提高可持续农林咖啡生产、加工、质量和销售,增加土著咖啡小农的收入。
粮农组织为此开办农民田间学校,四个社区的150多名土著咖啡小农接受了为期一季的培训,学习可持续生态农业实践,以增强对气候变化的抵御能力,并提高咖啡产量和质量。符合和立足土著人民传统知识和文化习俗也是重要考量。
他们学习的生态农业技术涉及如何尽量减少杀虫剂的使用,以及如何调整生产方式以应对气候变化的影响。咖啡小农在技术人员的引导下开展讨论,并进行现场观摩。他们有望成为生态农业能手,自行管理咖啡种植。项目还尤其重视确保妇女能参加培训,学习生产和商业决策所需的技能。
Elizabeth说:“多亏了这次培训,我们学到了咖啡管理方方面面的知识,包括如何照顾生病的植株。所有这一切并不要求我们放弃部落的传统技艺,祖先传下来的本土植物可以得到很好的保护。”
通过与杜兰咖啡公司合作,土著社区逐渐打开新市场,销路稳定且价格合理。©粮农组织/Cecilia Calatrava
小咖啡,大影响
Elizabeth 和巴拿马其他咖啡小农认为,项目不仅仅是在支持生产好咖啡,而且也在为当地家庭和社区建设更美好的未来。
她解释道:“ 咖啡固然是我们传统文化的一部分,但我们现在也意识到咖啡具有商业价值,可以缓解我们的经济困境。”
土著社区与杜兰咖啡公司合作,学习咖啡种植和加工技艺,逐渐打开新市场,找到了一批愿意支付公平价格的稳定买家。
咖啡小农的生活条件因此得以改善,他们的子女也有了更多机会。
粮农组织驻巴拿马代表Adoniram Sanches Peraci解释说:“某种程度上,咖啡可以说是一种神奇的产品,不仅促进了社会包容,还能享受较高的国际价格。”
美洲开发银行性别和多样性专家Ana Grigera说:“ 土著人民拥有巨大的文化、社会、语言、历史和土地财富。但要将这种财富转化为可持续的经济机会,他们面临重大挑战,主要是因为他们很难获得契合其文化的技术援助、市场和融资。”
她补充说:“ 关键在于巴拿马政府、企业和土著人民之间的协调配合。”
巴拿马咖啡有潜力为土著社区提供长期的经济、社会和环境可持续性,因此入选粮农组织“一国一品”倡议。©粮农组织/Cecilia Calatrava
完美融合
我们问Elizabeth她期望生活发生什么变化,她说她希望生活保持不变,她仍然会在黎明醒来后煮一杯咖啡。她热情洋溢地笑着说:“但现在是用我自己生产的咖啡。 ”
杜兰咖啡公司生产总监Ricardo Tovar说:“咖啡为土著社区提供了长期的经济、社会和环境可持续性,是他们稳定的收入来源。他们以前只能在咖啡种植园打工,如今凭借从粮农组织农民田间学校学到得的知识,他们经营自己的咖啡种植园,并直接向我们这样的买家销售咖啡。”
Elizabeth说:“我鼓励社区人民参加培训,以正确的方式种咖啡,尤其是年轻人。咖啡不见得能让人一两年就发财致富,但的确可以保证长期的稳定收入。”
一国一品
巴拿马咖啡入选粮农组织“一国一品”倡议。“一国一品”在每个国家选出一种特色农产品,并将小农和家庭农业的生产、流通和销售模式置于干预措施的核心。“一国一品”还为开展富有成效的合作提供了可能性,例如与企业和美洲开发银行这样的金融机构实现结对合作。
“一国一品”倡议巴拿马国家负责人Peraci表示:“我们想要建立一个包容的社会经济平台,让更多农民参与生产过程,在这个平台上,企业掌握着市场经营的诀窍” 。
粮农组织提供广泛的技术援助和资金支持,通过其投资中心支持农业粮食体系转型,以实现包容性经济增长和更具可持续性的未来。
相关链接