在东帝汶，一颗挑起争论的种子带来了丰收与希望

29/08/2024

贝塔诺村坐落于东帝汶中部郁郁葱葱的山林中。在这里，一种毫不起眼的豆类作物引起了村民们的争论。殊不知，一场悄无声息的变革却就此生根发芽。

一切都要从2019年说起。联合国粮食及农业组织（粮农组织）正在这片区域推广气候智能农业技术，尤其是保护性农业做法。村里的妇女也开始掌握相关知识。

在粮农组织的建议下，妇女们开始种植“黧豆”。这是一种当地的藤本植物，也叫绿绒豆，是众所周知的绿肥作物。村里的男人们对此不以为然，但女人们却深知提高土壤肥力的重要性。

在欧盟的资金支持下，粮农组织协助当地妇女成立了农民小组。她们给小组起名为“菲哈玛”，在当地德顿语中意为“相亲相爱的妇女们”。粮农组织还向她们提供了手扶拖拉机、拖车、贮存设备和其他农具。与其他农民小组一起，她们开始在新覆土的农田上种植玉米、叶类蔬菜、木瓜、木薯和香蕉。

她们希望能收获足够的粮食满足一家人的生活所需，改善生计。

“我们发现，按照粮农组织的指引进行农作，我们的生产效率还能更进一步，”菲哈玛小组的元老Prisca da Costa说。

随着妇女们坚定地走上气候智慧型农业的道路，粮农组织在美国国际发展署的资金支持下，通过技术支持和保护性农业技术培训的方式向菲哈玛小组提供了进一步的援助，其中包括了许多重要的方法。比如，尽量减少对土壤的干扰（免耕法）、促进作物种类多样化（如种植绿豆等作物）以及保持永久的土壤覆盖等。

就这样，菲哈玛小组的妇女们开启了一段丰收之旅，她们的农田长满了各种各样的作物，每一次的收成之中也多了绿油油的蔬菜。

一颗曾经引起争论的种子就这样落地生根，帮助建起了郁郁葱葱的农场，带来了多种多样的收获，同时还成就了一家欣欣向荣的妇女农民合作社。

从自家菜园到学校食堂：双赢

随着收成不断超越预期，新的挑战随之而来：这些农产品要销往何处呢？

“我们刚开始尝试粮农组织的保护性农业做法时，心里并没有底，不确定是不是能把产品推向市场。”来自哈克莫顿合作社的Joaquina Branco回忆道。这家合作社也同样得益于粮农组织的支持。

当时，本地的农民都只能把产品拿到市里的中央市场去卖，过剩的供应自然拉低了价格。

但粮农组织的做法则是帮助菲哈玛和其他农民小组寻找其他的销路。

彼时最显而易见的一个选择就是东帝汶政府推出的校园营养餐计划（Merenda Eskolar），这是一项全国性的社会保障计划，旨在为小学生提供免费的校园餐。粮农组织帮助农民小组与东帝汶校园营养餐计划建立了联系，一方面为农民们锁定了稳定的客户，另一方面也为学生们保障了营养食物的供应。

东帝汶有75%的人口无法获得足够的粮食，近一半的5岁以下儿童发育不良。在此背景下，该国政府推出了全国校园营养餐计划（Merenda Eskolar），致力于改善粮食安全和营养、加强对儿童的社会保护并支持农民融入经济发展。

粮农组织与地方卫生组织（Hamutuk Ita Ajuda Malu Health）和政府合作，敦促马努法伊市那些负责学校供餐方案的企业与农民尽快订立合同。粮农组织还提供了合理膳食的建议（摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物），分享了更高效的烹饪方法。

Joaquina说：“校园营养餐计划改变了我们的生产方式。以前，我们更多会种植一些碳水化合物含量高的粮食作物。但现在我们把精力更多投入到了蔬果种植上，这些产品营养价值更高，经济价值也比粮食作物高，因为市场需求有保障。”

这条供需的纽带建立之后，学校的孩子们获得了稳定的营养来源，妇女农民小组也获得了稳定的收入。

“我们会把收成储存起来。负责营养餐计划的人员会上门采购，把产品带回学校。他们付的钱就是我们的收入，我们就可以负担得起孩子们上学的开支了。剩下的钱我们再去买别的粮食还有新的种子。” Prisca说。

同时，粮农组织与合作伙伴们还对七十多名食品加工人员、教师与家长进行了儿童均衡营养膳食、卫生与食品安全方面的培训。

最后，为了改善学校厨房设施，粮农组织还提供了厨房用具、钢制食物托盘、贮仓、滤水器、冰箱、板条箱、食盒以及加工食物的不锈钢桌子等。

赋权与社区

这项计划不仅帮助这些妇女获得了收入和有营养的食物，还帮助她们树立起自力更生与女性赋权的意识。菲哈玛的妇女们不再需要向男人自证她们的种植方法，她们的成功与粮农组织提供的知识便是最有力的证明。

与此同时，供应给学校的营养食品也让村里的孩子们能够获得更好的营养，从而能够更好地学习。渐渐地，一环扣一环，一个更健康、受教育程度更高的社区便自然而然地形成了。

仅在2023年，东帝汶校园营养餐计划就覆盖了马努法伊市的18所学校，为其中10所学校直接供应食物，惠及2400多名学生。

粮农组织将继续推进这项计划，在东帝汶的其他地区进行推广。

食物权是一项基本人权。今年，我们将继续呼吁保障食物权及其相关权利。对于人们生活所需的食物，需要考虑其多样性、营养、可负担性、可及性以及安全性和可持续性。全世界超过28亿人仍然无力负担健康膳食。在10月16日世界粮食日即将到来之际，粮农组织强调，粮安天下，满足所有这些基本要求的食物权才能让我们共建更好生活，共创美好未来。

相关链接

了解更多

• 网站：粮农组织与社会保护
• 网站：粮农组织与学校膳食和营养
• 网站：粮农组织国别概况：东帝汶
• 网站：世界粮食日