Мечта молодого фермера о высоких технологиях приносит плоды... и овощи
"Умное" сельское хозяйство во Вьетнаме помогает преодолеть непредсказуемость климата и рынка
Благодаря проекту "Умное сельское хозяйство для будущих поколений", финансируемому Республикой Корея, вьетнамский фермер Ву Ван Хьеу преобразовал свои источники средств к существованию: теперь он использует улучшенные теплицы с применением современных, но недорогих технологий. © ФАО/Куак Чунг Зунг
08/05/2025
Ву Ван Хьеу, выросший во влажной субтропической жаре города Намдинь в дельте реки Хонгха на севере Вьетнама, теперь живет и работает на плато Мокчау, на большей высоте, где погода более ясная и прохладная.
На новом месте 35-летний фермер рассчитывал пользоваться преимуществами благодатной почвы и больших перепадов температуры днем и ночью, однако он столкнулся с проблемами традиционного земледелия в эпоху изменения климата и непредсказуемых цен.
"Выращивание овощей в открытом грунте было настоящей лотерей, – объясняет Хьеу. – Иногда мы собирали отличный урожай, а продать выращенные помидоры и капусту различных сортов, было негде. А иногда цены были хорошими, но из-за вредителей или плохой погоды урожая не было совсем".
Он понимал, что должен быть другой, более эффективный, способ. А вскоре в его поселке началось осуществление проекта "Умное сельское хозяйство для будущих поколений". Хьеу увидел новые теплицы, которые активно монтировались в рамках проекта, и сразу же понял, что они гораздо лучше обычных теплиц, которые он раньше видел в других местах. Не теряя времени, он записался для участия в инициативе.
Благодаря этой инициативе, финансируемой Республикой Корея и осуществляемой Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), местные фермеры и кооперативы получили поддержку в применении методов "умного" сельского хозяйства, включающих использование улучшенных теплиц. Они сочетают более передовые технологии с экономической доступностью, соответствуя потребностям фермеров. Проект также помогает бороться с волатильностью цен, предоставляя фермерам возможность производить высококачественную продукцию в межсезонье, получать доступ к более стабильным рынкам, принимая коллективные меры, и находить каналы прямых продаж.
Участники проекта получили сетки от насекомых, полосовые пластиковые завесы для защиты от холода и дождя, раздвижные затеняющие сетки, датчики для контроля температуры и влажности, а также систему капельного орошения, в которой вода подается по длинным трубкам к отдельным растениям для максимальной эффективности полива. Система из нескольких дверей, которая предотвращает проникновение в теплицу вредителей и возбудителей болезней, значительно снижая потребность в пестицидах, – еще одно простое, но новаторское решение, предложенное в рамках инициативы.
В рамках проекта Хьеу также получил высококачественные саженцы и современные удобрения для устранения дефицита питательных веществ. Но, по его словам, самой ценной была пройденная им техническая подготовка по тепличному выращиванию культур и борьбе с вредителями.
По словам Хьеу, участников научили всему – от использования безопасных пестицидов до управления тепличной средой путем регулирования температуры, влажности, освещения, вентиляции, уровня CO₂ и полива.
Раньше Хьеу выращивал овощи в открытом грунте, но столкнулся с трудностями, связанными как с непредсказуемостью погоды, так и с волатильностью рыночных цен. © ФАО/Куак Чунг Зунг
Эти знания в сочетании с его собственным стремлением и решимостью оказались выигрышной комбинацией. Первый урожай болгарского перца и перца сорта "Палермо" в теплице площадью 1 836 м2, созревший примерно за три месяца, составил целых 18 тонн и принес прибыль в размере 500 млн донгов (почти 20 тыс. долл. США).
Важную роль играет не только прибыль, но и демонстрация потенциала "умного" сельского хозяйства и распространение этих методов среди всех местных жителей. "Такие результаты воодушевили других фермеров, – говорит Хьеу. – Они поняли, что это не какая-то мечта, а реальный способ улучшить свое материальное положение".
Успех придал Хьеу уверенности. Он расширил свое тепличное хозяйство, добавив еще 2 000 м2 площадей для выращивания томатов. Он также учредил высокотехнологичный кооператив "Тан Лап", в который входят восемь домохозяйств, для обмена знаниями и ресурсами, а также получения доступа к рынкам.
Хьеу и другие члены кооператива считают, что если они будут открыты к новым сельскохозяйственным знаниям, то смогут максимально использовать потенциал климата и почвы Мокчау. Помимо производства большого количества сельскохозяйственной продукции непосредственно для потребителей, кооператив также планирует продавать продукцию на электронных торговых площадках, а также заняться агротуризмом.
Хьеу расширил свое тепличное хозяйство и учредил высокотехнологичный кооператив "Тан Лап", в который входят восемь домохозяйств, для обмена знаниями и ресурсами, а также получения доступа к рынкам. © ФАО/Куак Чунг Зунг
Хьеу мечтает превратить весь кооператив "Тап Лан" в центр "умного" сельскохозяйственного производства. Он считает, что Мокчау может стать ведущим поставщиком высококачественных овощей и фруктов не только на местные рынки, но и по всей стране.
"Мы хотим создать устойчивый и прибыльный сельскохозяйственный сектор, – объясняет Хьеу, – который обеспечивает достойную занятость молодежи и улучшает качество жизни каждого жителя общины".
Благодаря проекту Хьеу не только получил необходимые инструменты и знания, но и установил контакты с другими фермерами и экспертами, создав сеть взаимопомощи и сотрудничества. Сейчас Хьеу играет в своей общине ключевую роль: он делится знаниями и вдохновляет других фермеров применять методы "умного" сельского хозяйства.
В свободное от школьных занятий время Хьеу с женой в теплице и саду зачастую сопровождают их две маленькие дочки, которые внимательно следят, как родители ухаживают за овощами – возможно, в будущем они тоже захотят стать фермерами.
Что касается следующих поколений, то "умное" сельское хозяйство может привлечь в этот сектор молодежь, создав для нее новые возможности и дав вторую жизнь сельским общинам. Хьеу, который хорошо разбирается в технологиях и четко понимает стоящие перед ним задачи, представляет фермеров новой волны, от которых зависит будущее сельского хозяйства во Вьетнаме.
Ссылки на тему
Дополнительная информация