Борьба пчеловодов с устойчивостью к противомикробным препаратам – улей за ульем
Пчеловоды в Гане используют экологически чистые методы вместо противомикробных препаратов
Устойчивость к противомикробным препаратам (УПП) – это приобретенная микроорганизмами невосприимчивость к лекарственным препаратам, предназначенным для подавления их размножения или уничтожения. Данная проблема может привести к снижению эффективности лечения и росту заболеваемости и смертности как среди населения, так и среди различных видов флоры и фауны, включая пчел. ©ФАО / Сара Джулиани
18/11/2024
Пасека Марты Аджорлоло, расположенная в окрестностях городка Донкоркром в Восточном регионе Ганы, приносит ей не только средства к существованию, но и радость. Она начала заниматься пчеловодством всего год назад, но с самого начала решила использовать экологичные методы производства. Она уже применяет традиционные для своей местности методы, такие как устройство линеечных ульев, в которых пчелы строят соты на горизонтальных рейках из природных материалов, и натуральные репелленты, такие как масло цимбопогона и древесная зола.
Но после практикоориентированного учебного мероприятия, организованного Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) посредством Центра чрезвычайных мер по борьбе с трансграничными болезнями животных (ЭКТАД), она особенно ясно осознала, как важно сокращать использование химикатов и противомикробных препаратов. По словам Марты, прослушав семинар-практикум, проведенный при поддержке Агентства Соединенных Штатов по международному развитию (ЮСАИД), она "кардинально изменила свой подход и поняла, что изменение подходов к использованию противомикробных препаратов важно не только для поддержания здоровья пчел, но и для обеспечения безопасности пищевых продуктов и охраны окружающей среды".
Марта Аджорлоло решила применять устойчивые методы пчеловодства, особенно после организованного ФАО семинара-практикума, посвященного сокращению использования противомикробных препаратов в сельском хозяйстве. © Фотографии предоставлены Мартой Аджорлоло
Пчеловоды нередко используют антибиотики для лечения бактериальных инфекций пчел в ульях и для поддержания здоровья пчелиных колоний. Именно поэтому семинар был посвящен повышению осведомленности об устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) и предотвращению связанных с нею проблем. При УПП микроорганизмы остаются в организме или размножаются, несмотря на использование противомикробных препаратов – лекарств, предназначенных для их подавления или уничтожения. Такие лекарственные препараты применяются для лечения инфекционных заболеваний, возбудителями которых являются микроорганизмы – бактерии, грибы, вирусы и простейшие паразиты.
Если у микроорганизмов формируется устойчивость к противомикробным препаратам, стандартные методы лечения нередко оказываются неэффективными. Бывает и так, что ни одно лекарство не дает эффекта и лечение оказывается нерезультативным, что приводит к увеличению заболеваемости и смертности людей, животных и растений.
Такое случается и с пчелами. "На семинаре ФАО мы узнали, что используем антибиотики, не в полной мере понимая последствия их применения, – рассказывает Марта. "Каждое наше решение влияет на всю экосистему", – добавляет она.
Еще один критически важный фактор состоит в том, что некоторые пчеловоды одновременно занимаются пчеловодством, растениеводством и животноводством, используя антибиотики для борьбы с болезнями сельскохозяйственных культур и скота. Изначально они не предназначены для пчел, но их применение непреднамеренно ведет к формированию в колониях УПП.
Для Ганы это особенно серьезная проблема, ведь производство меда – не только источник средств к существованию населения этой страны, но и основа благополучия ее сельских общин и неотъемлемая составляющая экономической стабильности. По результатам исследования, проведенного в 2019 году Университетом проблем развития в Тамале (Гана) в Северном регионе страны, были обнаружены остатки антибиотиков как в импортном, так и в местном меде, что указывало на риски загрязнения, способные снизить доверие потребителей и в перспективе отрицательно сказаться на торговле медом.
Внедрение экологичных методов, позволяющих сократить использование противомикробных препаратов, не только повышает качество меда. Оно способствует укреплению местной экономики, вносит вклад в охрану здоровья населения и повышение устойчивости и биоразнообразия экосистем. ©ФАО
Марта твердо намерена улучшать санитарно-гигиенические условия и повышать эффективность управления, чтобы защитить своих пчел и производить мед, который будет более безопасным для каждого человека. Она также рассказывает об УПП в ходе учебных мероприятий на местах, которые она проводит для некоммерческой организации по вопросам пчеловодства, помогая другим пчеловодам понять риски необдуманного использования антибиотиков. Ее стремление поддержали остальные 62 участника семинара-практикума, которые с большим интересом посещали практические занятия по лечению болезней пчел, рискам УПП и устойчивым методам.
ФАО помогает таким местным пчеловодам, как Марта, распространять информацию о том, что внедрение таких методов помогает не только повышать качество меда, но и укреплять местную экономику, поддерживать здоровье населения, обеспечивать невосприимчивость экосистем к внешним воздействиям и расширять их биоразнообразие.
Ссылки на тему
Дополнительная информация
- Веб-сайт: ФАО – информация об устойчивости к противомикробным препаратам
- Веб-сайт: Справочная информация ФАО о стране: Гана
- Вэб-сайт: Центр чрезвычайных мер по борьбе с трансграничными болезнями животных (ЭКТАД)
- Публикация: Руководство по эффективным методам пасечного хозяйства, способствующим развитию устойчивого пчеловодства
- Публикация: Ответственное использование противомикробных препаратов в пчеловодстве