未来可期：培养阿塞拜疆下一代养蜂人

12/08/2024

Isgandar Shiralizada生活在阿塞拜疆南部小镇比拉苏瓦尔，从小就对蜜蜂和蜂蜜感兴趣，任何与之有关的事物都让他痴迷不已。他的母亲会用蜂蜜做各种各样的美味甜品，做得最多的是巴赫拉瓦。这款糕点层层叠叠，浸润着蜂蜜，尤其受当地人欢迎。美食激起了他对蜜蜂的好奇心，这些生产蜂蜜的小生物实在太神奇了。

他回忆说：“每一勺蜂蜜对我来说都是一个谜，我希望了解蜜蜂和蜜蜂的世界。”

Isgandar回忆起小时候的事情，忍俊不禁。每年冬天，母亲都会从邻居那里购买三公斤蜂蜜，他则告诉母亲，“我以后要养蜜蜂，我们会有自己的蜂蜜。”

追随儿时的梦想，长大以后，他果真创办了自己的蜂蜜事业。

20岁刚出头，他就和母亲花钱建了一个蜂群，规模一开始并不大，但年复一年，他的蜂箱越来越多，技能也越来越高超。

他拜阿塞拜疆著名养蜂人Hikmat Aliyev为师，把养蜂当作一门艺术钻研，学习各种秘诀。他多次参加国内外的培训课程，还曾赴土耳其与当地同行交流，讨论市场准入和成立合作社等问题，并亲身体验创新的养蜂技术。

Isgandar的养蜂事业蒸蒸日上，联合国粮食及农业组织（粮农组织）举办的培训功不可没。培训由阿塞拜疆政府出资，隶属于“增加青年农业就业”项目，旨在向农村青年传授职业农民所需的技能，侧重于农业创业和经营。

阿塞拜疆超过四分之一的人口年龄在14至29岁之间，青年就业是农村地区的一大挑战。农业是阿塞拜疆的重要产业，雇用了36.3%的劳动力，是农村家庭的主要收入来源。

在农村地区，学历偏低和欠缺专业技能是青年失业的主要原因之一。此外，农村青年没有什么创业机会，也很难获得相关服务。

粮农组织驻阿塞拜疆代表Nasar Hayat说：“在阿塞拜疆组织培训和支持农业发展，对于增加包括妇女在内的农村青年就业至关重要，这有助于消除代际贫困，促进社会和性别包容。”

Isgandar认为，粮农组织提供的支持意义重大，促使他从一名乡村养蜂人转变为行业创新的引领者。

在土耳其著名的科技节TechnoFest上，他展示了自己设计的“智能蜂房”。这是一种新型的养蜂装置，可以抵抗蜜蜂疾病，优化蜂蜜生产。蜂房内安装了传感器，养蜂人通过应用程序监控瓦螨、湿度和蜂箱重量。应用程序无需人工干预，可以自动向养蜂人发出警报。这项技术可以说为养蜂实践设立了新的标杆。

为了支持他做大做强，粮农组织还向他提供了基本的农业设备，例如保障持续供水的水箱和水泵，养蜂场的环境因此变得更为健康，蜂蜜的产量和品质都有很大提升。

Isgandar的收入增加了，蜂箱数量也增加到60个。

他自豪地说：“参加项目之前，我每年只能生产一吨蜂蜜，我现在的产量达到每年两吨，翻了一番。”

在粮农组织的支持下，Isgandar实现了经济独立。对粮农组织而言，他是一个理想的形象大使，他的热忱可以感染和吸引年轻人，使养蜂事业后继有人。

Isgandar拥有丰富的国际经验，他迫切地想把自己学到的知识传授给其他人。

他说：“我想把知识传授给别人，我不能把这一切藏在自己心里。”

为此，他加入了拉苏瓦尔职业学校的养蜂培训班，分享他的专业知识。

面对跃跃欲试的年轻人，他从养蜂的基本知识讲起，一直讲到防治蜜蜂疾病的最新技术，没有丝毫保留。

他说：“年轻人表现出来的兴趣让我非常高兴，培养他们对养蜂事业的认同和热爱，这是我的任务。”

他说：“我每天都向学生传授基本的技能，我希望他们成为下一代养蜂人，为阿塞拜疆的农业发展做出贡献。”他认为自己的国家潜力巨大，他努力让年轻人也看到这一点。

每天上完课后，他会去自己的养蜂场检查蜜蜂的状况，也会走访当地其他养蜂人，帮助解决他们遇到的问题。

Isgandar的子女对养蜂很感兴趣，他认为这证明养蜂对年轻人是有吸引力的。

他的女儿和儿子分别只有两岁和三岁，虽然还不能和他一起养蜂，但已经对养蜂表现出强烈的兴趣。他说：“女儿Asmanur和儿子Ismail热爱蜜蜂和蜂产品。每次我穿上防护服，他们就会变得很兴奋。他们总是问什么时候能和我一起去养蜂场，尤其是我的女儿，她真是迫不及待。”

他认为，年轻人尝试养蜂，不仅可以回归自然，还可以打开职业机遇的大门，有一份稳定而且收入可观的工作。

养蜂业创新不断，蓬勃发展，对于有有志于此的年轻人，无论是Isgandar的孩子，还是他的学生，这的确是一个前景广阔且回报丰厚的职业选择。

相关链接

相关链接

• 照片：粮农组织数字媒体中心
• 资料表：提高农业部门青年就业率
• 网址：粮农组织国别概况：阿塞拜疆
• 网址：体面农村就业