"Зеленый" бизнес помогает сохранять биоразнообразие и бороться с изменением климата

21/11/2024

Над побережьем встает солнце. От берега отчаливает небольшая лодка – в ней сидят Магнолия Ордоньес, ее муж – капитан – и еще несколько женщин, с которыми они вместе работают. Они выходят в море, чтобы искать и собирать обитающего в соленых водах двустворчатого моллюска пиангуа, который селится в толще грунта под корнями мангровых деревьев в Тихоокеанском регионе Колумбии.

Добыча пиангуа – дело непростое. Чтобы обеспечивать устойчивость промысла, нужно тщательно выбирать места, где лодка встанет на якорь, и каждый раз собирать моллюсков в разных точках. Магнолия выпрыгивает из лодки, выбирается на берег по илистому склону и идет вглубь мангрового леса, то перепрыгивая, то обходя длинные корни. Она зажигает благовония, чтобы отпугивать москитов, и останавливается на несколько минут, чтобы пропеть мангровому лесу молитву благодарности за пищу, которую он дает. Потом она бредет дальше по илистому грунту, порой погружаясь в него выше колен, и аккуратно извлекает из него пиангуа. Она проверяет размер каждого собранного моллюска и берет только зрелых особей. Процесс трудоемкий, но она торопится, ведь нужно успеть закончить работу до прилива.

Через несколько часов она возвращается с добычей на берег. Теперь моллюсков нужно очистить – часть из них будет продана на рынке, а остальное отправится на кухню, где ее сестры приготовят из них деликатесы.

Люди любят пиангуа за их уникальный вкус; этих моллюсков добавляют в различные традиционные блюда, такие как севиче, рагу с кокосом и блюда из риса. Их считают деликатесом не только в этом регионе, но и по всей Колумбии. Ни одна часть моллюска не пропадает: даже из раковин изготовляют ремесленные изделия.

Приготовленные искусными поварами блюда поставляются в местные рестораны – так создается производственно-сбытовая цепочка, которая не могла бы функционировать без женщин. Все они состоят в ассоциации Raíces del Manglar ("Корни мангровых деревьев"), и все пострадали от конфликта, который продолжался в Колумбии более 50 лет.

"Мы не представляем свою жизнь без моря и мангрового леса. Они дают нам пищу и доходы, и в ответ мы должны заботиться о них. Мы неразрывно связаны с ними и с их обитателями", – говорит Магнолия.

Ассоциация входит в число 40 "зеленых" предприятий и инициатив, которые Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), Министерство охраны окружающей среды и устойчивого развития Колумбии и партнеры поддерживают в рамках финансируемого Глобальным экологическим фондом (ГЭФ) проекта Pacífico Biocultural.

Он направлен на сохранение неповторимого биоразнообразия и уникального жизненного уклада Тихоокеанского региона Колумбии путем расширения прав и возможностей местного населения и содействия экологическому регулированию в охраняемых районах. Осуществляя инициативы по восстановлению, обучению и наращиванию потенциала, предоставлению ресурсов и обмену знаниями, ФАО и партнеры помогают охранять окружающую среду и формировать невосприимчивые к внешним воздействиям источники средств к существованию с уважением к тесной связи между природой и культурой этих мест.

На тихоокеанском побережье Колумбии эта связь проявляется особенно ярко. Здесь изумрудные тропические леса переходят в пляжи с черным песком, а небо и море кишат живыми существами – от величественных птиц до пестрых обитателей устьев рек. В замысловатых лабиринтах мангровых лесов, окружающих островки, обитают не только пиангуа, но и разнообразные виды рыб, крабов и других моллюсков, которые и идут на продажу, и употребляются в пищу.

Это нетронутое побережье не только необычайно красиво, но и играет важнейшую роль в борьбе с изменением климата. Обширные леса и мангровые заросли улавливают углерод и защищают береговые линии от эрозии под воздействием морской воды. Особого внимания заслуживает богатое культурное наследие региона, ведь здесь проживают потомки выходцев из Африки и коренные народы, в чьих традициях находит отражение их глубокая связь с природой. Но местное население страдает от таких застарелых проблем, как нищета, конфликты и незаконная деятельность, которые угрожают их образу жизни и подвергают риску здоровье экосистемы.

"Потомки выходцев из Африки, коренное и сельское население активно сотрудничают с нами в деле охраны и восстановления окружающей среды и повышения эффективности местных систем регулирования, – рассказывает координатор проекта ФАО в Нариньо (Колумбия) Федер Ангуло. – Эта работа критически важна для решения одной из основных задач проекта – налаживания мирной жизни. Для установления мира недостаточно сложить оружие. Нужно, чтобы люди находились в безопасности, чувствовали себя защищенными и могли строить лучшую жизнь".

Возвращая ресурсы мангровым лесам

Проект, осуществляемый Советом муниципалитета Бахо Мира и Фронтера и жителями резервации Эль Гран Сабало, направлен на оказание местному населению помощи в восстановлении более 240 гектаров лесных угодий, прежде всего мангровых лесов.

Участники проекта борются с общей проблемой – исчезновением мангровых деревьев. Многолетняя эксплуатация и усугубляющиеся последствия изменения климата ведут к деградации этих величественных стражей побережья. Поддержка по линии проекта Pacífico Biocultural позволяет повышать осведомленность населения о рисках, которым подвергается район, проводить учебные мероприятия с целью наращивания потенциала и создавать стимулы для расширения деятельности по восстановлению лесов.

"Это лишь начало длительного процесса восстановления мангровых зарослей с использованием местных видов, самостоятельно осуществляемого населением. Выращивая mora oleifera (один из видов красных мангровых деревьев), мы помогаем решать проблему продовольственной безопасности, создаем источник дохода и сохраняем живую природу", – говорит Ангуло.

Такие виды характеризуются повышенной устойчивостью как к наводнениям, так и к колебаниям солености воды, что делает их жизненно важным инструментом адаптации к изменению климата.

"Восстановление лесов очень важно для нас. Из-за вырубки лесов местная фауна оскудела, и нам стало труднее зарабатывать себе на жизнь. Добывать пиангуа стало гораздо труднее, чем раньше – замечает Памела Киньонес. – Разрастаясь, мангровые леса становятся надежной защитой. Они не дают воде размывать побережье – наш дом".

"Зеленый" бизнес как залог мира

Проект Pacífico Biocultural помогает населению налаживать мирную жизнь путем развития "зеленого" бизнеса и устойчивых начинаний, таких как развитие орнитологического туризма и экотуризма. "Коридор миграции птиц" – развивающееся направление орнитологического туризма – пролегает через шесть населенных пунктов, расположенных между предгорьями Анд и муниципалитетом Тумако на побережье.

Проживающие в резервации Эль Гран Сабало представители коренного народа ава совершенствуют экологический мониторинг и создали заповедник "Ла Нутрия". Район, где обитают более 420 видов птиц, популярен у туристов и орнитологов-любителей, и успешная деятельность заповедника помогает поддерживать богатое биоразнообразие "коридора".

Неподалеку находится многонациональная деревня Эль-Пинде, где в основном живут матери‑одиночки, потерявшие мужей в ходе конфликта. Местные жители восстанавливают берега протекающей здесь реки и природные тропы, чтобы создавать благоприятные условия для различных видов флоры и фауны и улучшить состояние "коридора миграции птиц". Восстановление экосистем и развитие экотуризма с использованием местных ресурсов помогают создавать альтернативные источники средств к существованию и строить мирную жизнь.

А вот "зеленая" компания Procacao Tumatay превращает бывшие плантации коки, где процветала незаконная деятельность, в плантации какао, расширяя источники средств к существованию в сельском хозяйстве. Фермеры выращивают какао и развивают производственно-сбытовую цепочку, перерабатывая и продавая высококачественный шоколад.

Учебные мероприятия с целью наращивания потенциала и административная и финансовая поддержка в рамках проекта Pacífico Biocultural помогают осуществлять все эти инициативы, расширять права и возможности населения, укреплять мир и повышать экономическую стабильность ради лучшего будущего региона и планеты.

Это одна из трех статей о решении проблем изменения климата, утраты биоразнообразии и деградации земельных ресурсов в различных районах Колумбии, от засушливых ландшафтов Гуахиры, где программа ФАО SCALA помогает обеспечить невосприимчивость к изменению климата и продовольственную безопасность, до густых тропических лесов Амазонии, где в рамках проекта ФАО и Зеленого климатического фонда ведется борьба с обезлесением. 

Ссылки на тему

Дополнительная информация

• Веб-сайт: ФАО и ГЭФ
• Веб-сайт: Pacífico Biocultural (на английском языке)
• Веб-сайт: ФАО в Колумбии (на испанском языке)