Почвы – незаменимый ресурс для выращивания питательной пищи и поддержания здоровья окружающей среды. Кроме того, они помогают городам становиться устойчивыми и невосприимчивыми к внешним воздействиям. ©ФАО / Маттео Сала
Наши города стремительно растут: в них уже проживает порядка 55 процентов мирового населения, а к 2050 году этот показатель, как ожидается, вырастет до 68 процентов. Расширение городских районов сопровождается ростом потребности населения в свежих, безопасных и питательных продуктах и в пространствах, способных выдерживать воздействие меняющегося климата. Важнейший инструмент решения этих задач находится прямо у нас под ногами, но часто остается незамеченным: это почва, фундамент, на котором стоят города.
Почвы в городах не только служат основой для зданий, дорог и других объектов инфраструктуры, но и помогают городам оставаться невосприимчивыми к внешним воздействиям и зелеными. Понимание этой взаимосвязи поможет в будущем проектировать и строить более качественное жилье и формировать более благополучные сообщества. Кроме того, оно позволит эффективнее применять подход "Единое здоровье", построенный на признании того, что здоровые почвы обеспечивают здоровье человека, фауны, флоры и окружающей среды в целом.
Отмечая Всемирный день почв в этом году, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) напоминает нам, что здоровые почвы – обязательное условие здоровья городов, развития сельского хозяйства, решения проблем продовольственной безопасности, функционирования экосистем, поддержания биоразнообразия и обеспечения невосприимчивости к воздействию изменения климата.
Ниже перечислены четыре важных аспекта, демонстрирующих взаимосвязь почв и городов.
1. Почвы обеспечивают продовольствием население городских и пригородных районов
Более 80 процентов пищи, потребляемой в городах, производится в семейных фермерских хозяйствах, которые не могут работать без здоровых почв на селе. Инвестиции в более устойчивые методы ведения сельского хозяйства и улучшение состояния почв в сельских районах не только помогают удовлетворять потребности растущего городского населения в продовольствии, но и способствуют сохранению источников средств к существованию фермеров и укреплению глобальной продовольственной безопасности.
В настоящее время на здоровых городских почвах выращивается около 10 процентов производимых в мире овощей, бобовых и корнеплодов, предназначающихся для городов. Они могут быть источником продовольствия для населения городов и пригородов, обеспечивая наличие выращиваемых в огородах, садах и даже на крышах безопасных, свежих пищевых продуктов и возможности поставлять такие продукты на городские рынки. Городское сельское хозяйство является важным элементом городских социально-экономических систем и источником новых рабочих мест для городских жителей.
Комплексное планирование землепользования, компактный рост городов и учет особенностей агропродовольственных систем помогают сохранять почвы, обеспечивать население продовольствием и строить более устойчивые города. Решению этих задач может, в частности, служить разработка планов в рамках программы "Продовольственная система для городов-регионов" (ПСГР), предполагающих стимулирование сельскохозяйственного производства в городах и пригородах в целях укрепления продовольственной безопасности и поддержки местной экономики.
Слева вверху. В настоящее время в городском сельском хозяйстве выращивается около 10 процентов производимых в мире овощей, бобовых и корнеплодов. Сельское хозяйство остается важным элементом городских социально-экономических и экологических систем. ©ФАО / Риккардо Де Лука. Справа/снизу. Посадка городских деревьев способствует фильтрации загрязняющих веществ, а расширение площади растительного покрова помогает снижать приповерхностную температуру. ©ФАО / Симоне Борелли
2. Почвы способны снижать загрязнение, количество экстремальных погодных явлений и температуру в городах
Города представляют собой транспортные узлы и источники промышленного загрязнения, отходов и сточных вод. Поэтому городские почвы легко загрязняются, что создает серьезный риск для здоровья горожан. Необходимы меры по диагностике, рациональной эксплуатации и восстановлению загрязненных городских почв. Обустройство зеленых зон, подготовка ям под посадку деревьев и создание "зеленых" коридоров способствуют фильтрации загрязняющих веществ.
В свою очередь, на здоровых почвах обеспечиваются условия для расширения растительного покрова, который поглощает меньше тепла, чем бетон и асфальт, снижает температуру поверхности, впитывает дождевую воду и способствует сокращению количества оползней и наводнений. Строительство новых дорог и сооружений ведет к перекрытию городских почв. Озеленение городов для предотвращения и обращения вспять тенденции к запечатыванию почв позволяет снижать температуру в городах и смягчать последствия экстремальных погодных явлений за счет связывания углерода, удержания воды и поддержания биоразнообразия.
3. Почвы помогают укреплять здоровье и благополучие человека
На здоровых почвах растут городские и пригородные леса, парки, сады и городские деревья.
В городах, окруженных деревьями и парками, создаются условия для отдыха, благополучия и здоровья человека. Доказано, что зеленые пространства снижают стресс, тревогу и симптомы депрессии, тем самым улучшая психическое здоровье людей, и даже простое нахождение рядом с деревьями способно усиливать положительные эмоции. Кроме того, в парках и садах есть возможности для физической активности всех жителей, а значит, здоровые почвы и зеленые города служат процветанию сообществ.
Зеленые зоны создают возможности для отдыха и физической активности людей, способствуя укреплению их здоровья и благополучия. ©ФАО / Симоне Борелли
4. Здоровье почв важно для более эффективного удаления образующихся в городах отходов
В городах образуется 70 процентов отходов в мире. Более эффективное удаление городских отходов напрямую улучшает состояние почв в городах. Безопасная сортировка органических материалов и переработка их в компост, биоуголь и биоотходы с помощью мухи черной львинки с последующим использованием на площадях, засаженных многолетними растениями, или в городских фермерских хозяйствах позволяет возвращать питательные вещества в почву и поддерживать городское сельское хозяйство и оздоравливать городские почвы.
ФАО реализует инициативу "Зеленые города" (ИЗГ), направленную на формирование динамичных, инклюзивных и устойчивых территорий, благоприятных для человека и природы. Чтобы по-новому проектировать города, делая их по-настоящему устойчивыми, нужно переосмыслить подходы к управлению территориями, производству продовольствия и использованию ресурсов. И такое преобразование может начаться с одного фундаментального элемента – здоровых почв.
Дополнительная информация