Бассейн и пойма озера Тонлесап – важнейший сельскохозяйственный регион Камбоджи, при этом проблема наводнений и засух стоит в нем особенно остро. В результате изменения климата урожайность фермерских хозяйств, расположенных в пойме Тонлесапа, упала на 20–30 процентов. © ФАО / Писей Кхун
Сода Тхаи показывает фотографию. На ней она с маленьким ребенком на руках и ее супруг, оба в видавшей виды одежде. "Времена были тяжелые, – вспоминает она. – Не было ни работы, ни дома, ни земли – не было даже никаких средств, чтобы начать возделывать землю". Восемнадцать лет назад ей удалось выстоять лишь благодаря социальной помощи, предоставленной правительством Камбоджи.
Сегодня у Соды есть собственный дом и полгектара земли. Двое ее детей учатся в университете, а сама она является заместителем директора успешного сельскохозяйственного кооператива в коммуне Киенсангке в провинции Сиемреап.
"Продажа различной продукции, включая овощи, которые я выращиваю, приносит мне стабильный ежемесячный доход. Мне выдали заем, который я планирую потратить на расширение своего сельхозпредприятия, – хочу докупить земли", – с гордостью добавляет она.
Сода считает, что своим успехом она обязана учрежденному вместе с другими фермерами сельскохозяйственному кооперативу "Соватепхеап тхоамачеат" ("Экоферма"). Кооператив находится в бассейне озера Тонлесап, в долине, которую в сезон муссонов затапливают воды озера и реки Меконг. Это один из важнейших сельскохозяйственных регионов Камбоджи, но и один из наиболее подверженных наводнениям и засухам. По мнению экспертов, под воздействием изменения климата в будущем режим выпадения осадков и экстремальные метеорологические явления станут еще более непредсказуемыми.
"Изменение климата оказывает на нас огромное влияние, – вторит им Сода, опираясь на свой опыт овощеводства. – Во-первых, из-за явного снижения продуктивности упали и наши доходы. Во-вторых, вредителей и болезней стало куда больше".
Вместе с другими членами кооператива Сода прошла подготовку, призванную расширить их доступ к более качественной информации о климате, которая в свою очередь помогает оптимизировать выращивание сельскохозяйственных культур и выходить на высокодоходные рынки. Подготовка была организована в рамках проекта PEARL.
Реализацией проекта PEARL, направленного на укрепление источников средств к существованию около 450 тыс. камбоджийских фермеров, в наибольшей степени страдающих от последствий изменения климата, занимаются Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и правительство Камбоджи. Финансирует проект Зеленый климатический фонд (ЗКФ).
Специалисты по сельскому хозяйству, прошедшие подготовку ФАО в рамках финансируемого ЗКФ проекта PEARL, работают на уровне коммун – например, обучают членов кооператива "Экоферма" климатоустойчивым методам ведения сельского хозяйства, а также предпринимательским навыкам, которые позволят им сбывать овощи на высокодоходных рынках. © ФАО / Писей Кхун
Специалисты по сельскому хозяйству, прошедшие подготовку ФАО, работают на уровне коммун, поддерживая внедрение климатоустойчивых методов земледелия и развитие предпринимательских навыков фермеров. Один из таких специалистов, Тоеум Нгуон, учит Соду и других фермеров кооператива составлять бизнес-план "для организации производства с учетом всех требований рынка". Не менее важно и то, что эти навыки помогают фермерам получать займы.
"Когда речь идет о выращивании овощей, важно объединить фермеров и помочь им наладить связи с рынками, а также научиться пользоваться системами оформления заказов, – посвящает нас в детали представитель ФАО в Камбодже Ребека Белл. – Наша цель – выращивать овощи, которые не только востребованы рынком, но и приносят фермерам наибольшую отдачу. Кооператив как метод организации труда повышает рентабельность продукции и доходы фермеров".
В рамках проекта PEARL также была проведена модернизация метеостанций в четырех провинциях на севере бассейна озера Тонлесап и выпускается ежемесячный агрометеорологический бюллетень, содержащий прогноз погодных условий для основных сельскохозяйственных культур. В бюллетене также приводятся рекомендации по климатоустойчивым методам ведения сельского хозяйства, направленные на предупреждение наихудших последствий. Нгуон помогает Соде и другим фермерам настроить доступ к бюллетеню на ноутбуках, планшетах и телефонах.
Именно из бюллетеня Сода узнала об устойчивых методах борьбы с нашествием насекомых, уничтожающих ее овощи. "Кооператив стал использовать природные пестициды и масло индийской мелии. Мы принимаем меры предосторожности за неделю, а то и за три до нашествия вредителей", – с явным удовлетворением отмечает она.
Объединяя представителей органов государственной власти, фермеров и частного сектора, проект PEARL также помогает выстроить стратегические партнерские связи, стимулирующие сбыт и переработку овощей и других высокотоварных культур.
"В процессе обсуждений мы приходим к пониманию трудностей и возможностей, помогая фермерам найти решения для стоящих перед ними задач с привлечением других участников производственно-сбытовых цепочек", – отмечает технический советник ФАО в Камбодже Давронжон Охунжонов.
После вступления в кооператив и прохождения подготовки ФАО фермер Сода Тхаи смогла увеличить свой доход от выращивания овощей и выйти на высокодоходные рынки. Теперь она продает свою продукцию в гостиницы и рестораны. © ФАО / Писей Кхун
В часе езды от фермы Соды находится село Дамдек. Свежие овощи, которые выращивает кооператив Соды, – главный ингредиент многих блюд местной закусочной. "Их овощи превосходного качества", – делится своими впечатлениями Леаксрей Ли, хозяйка закусочной. "Они используют только природные удобрения – никакой химии, – подчеркивает она. – И цены хорошие".
Сода убеждена, что быть членом сельскохозяйственного кооператива очень выгодно: "Члены кооператива вместе собирают урожай и вместе занимаются сбытом продукции".
Объединив усилия и получив доступ к высокодоходным рынкам, Сода и другие члены кооператива строят невосприимчивое к внешним воздействиям и благополучное в плане продовольственной безопасности будущее.
Дополнительная информация