乌兹别克斯坦：与蜜蜂共筑甜蜜未来

27/10/2025

Zarnigor Yakubova的人生几乎始终与蜜蜂相伴。她在乌兹别克斯坦山区博斯顿利克区的一个小村庄长大，从小就帮父亲从事家里的养蜂工作。家庭劳作日复一日，她也逐渐学会了受用一生的养蜂技能。

Zarnigor热爱学习，有很强的语言天赋。她的理想是成为一名教师，她坚信从事教育工作有美好的前途。

但人生充满变数，让人猝不及防。怀上第一个孩子后，她的婚姻破裂了，在此期间，她还得照顾身患重病的母亲。村里没有就业机会，也无法得到外部支持，她需要独自一人承担养家糊口的重任。

她坦言：“我生活的社区非常传统。在这里，人们认为离婚错在女方，没人会明说，但大家都这么想。流言传得很快，却没有任何人帮忙，可我没有放弃。”

走投无路之的她不得不中断学业，重拾自己的老本行 —— 养蜂。

“我还记得父亲第一次采收蜂蜜的情景，大概有10 到15公斤。他用卖蜂蜜的钱给我们买了一个小礼物，是一个心形的木制工艺品。那一刻，我意识到这份工作是有价值的。”

起初，她开始帮忙打理家里的蜂箱，但养蜂工作并不轻松。家里的设备都已过时，他们用大铁锅熔化蜂蜡，这样不仅会残留杂质，还会增加患病风险。

当地只有一台蜂蜜提取设备，周边五个社区的养蜂人只能轮流使用，不仅要排队等候，还常常得长途跋涉。蜂群一旦出现病害，他们没有工具及时诊断和治疗，而每一次延误都意味着产量和收入减少。一旦病害暴发，整个季度的收成很可能付诸东流。

2023年，联合国粮食及农业组织（粮农组织）向Zarnigor发出邀请，希望她加入“不让任何人掉队”项目。该项目由土耳其农业和林业部资助，旨在向农村妇女提供农业知识和支持工具，并为她们搭建同行交流网络，助力实现经济赋权。

Zarnigor是博斯顿利克区 48 名获得项目支持的女性之一。

她参加了专家授课的培训课程和当地的养蜂节，进一步提升了养蜂技能。培训涵盖改善蜂箱卫生、早期识别病害、高效管理蜂群等内容，其中特别强调了早春给蜜蜂饲喂糖浆的技巧   —— 经过漫长的冬季，蜜蜂的身体会变得极为虚弱。她们还学会了如何提高养蜂的利润率，以获得源源不断的收入。

她说：“我学会了分离蜂蜜和蜂蜡，通过观察蜂箱发现有害昆虫，还有在漫长冬季后如何照顾长时间处于饥饿状态的蜜蜂。”

 项目还为她和家人提供了专属的熔蜡和蜂蜜提取设备，不仅节省了排队等候时间，还降低了蜂群病害风险，她也因此实现了独立经营。

凭借这些必要的设备和专业知识，Zarnigor 启动了自己的养蜂事业。如今，她管理着 40 个蜂箱，在家中直接向客户销售蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆和蜂胶。

她还协助父亲学会使用各种现代化工具，包括开设博客分享养蜂故事，以此推广自家的蜂蜜产品。

她说：“掌握正确方法之后，我才意识到我们之前的做法造成了多么大的损失。”

在乌兹别克斯坦，传统观念认为养蜂是男性才能做的事情。Zarnigor直到最近才结识了其他女性养蜂人。她说：“我们以前都觉得这是男人的活儿，又危险又辛苦。”

她用自己的实际行动，打破社会成见，改变了村民的看法。好几位参加培训的女性后来也开办了自己的养蜂场，更多女性纷纷向 Zarnigor 寻求指导。

除了养蜂带来的收入，Zarnigor还利用空闲时间辅导学生功课赚取报酬。她把这些钱存了起来，努力去实现人生的另一个重要目标——买一套属于自己的房子。“房子不需要很大，但那会是我的家，意味着一切。”

项目除了提供技术支持，还为农村女性搭建了非正式的交流平台。培训结束后，学员们组建了一个交流群，这里成了她们交换想法、相互打气的宝贵空间。“我们在这里不仅是为了获取支持工具或养殖建议，还会互相激励，分享各自的成功小故事，感觉就像一个温暖的小社区。”

一路走来，Zarnigor始终憧憬美好未来。她希望开设一家蜂蜜店，并推出自己的品牌。她的职业价值观也反映在养育儿子这件事上。“我希望他长大后能成为一个有出息的人，一个能为他人做贡献的人，同时也希望他记得自己的根，珍惜家人打拼下的一切。”

养蜂起初只是Zarnigor 为了度过难关而做出的无奈选择，如今却成了一项蒸蒸日上的事业，稳稳支撑着她的生计，并鼓舞了其他女性。很多女性因此从事养蜂，获得了稳定的长期收入，实现了经济上的独立自主。

“我曾经深陷困境，亲人身患重病，家贫如洗，无依无靠，还得承受外界的闲言碎语，但我一直不屈不挠。我坚信自己的能力，用自己的双手，靠这些蜜蜂，我可以为自己和儿子打造光明的未来。”