Nutrition

Renforcement des capacités

LA FAO soutien activement les capacités nationales et regionales nécessaires à modeler des systèmes alimentaires favorables à une alimentation saine. Les capacités des acteurs gouvernementaux et non doivent être renforcées, afin qu’ils puissent développer des politiques sur les systèmes alimentaires et mettre en oeuvre les actions nécessaires. En vue de cet objectif, la FAO a développé une Feuille de route pour le renforcement des capacités dans le cadre de la nouvelle Vision et stratégie relatives aux activités de la FAO en matière de nutrition (Stratégie de nutrition de la FAO).

Ressources principales

La FAO a développé une série de documents techniques, documents d’orientation, guides, cours de formation en ligne, webinaires et vidéos afin d’aider ses partenaires à concevoir et mettre en place des politiques et actions agro-alimentaires qui soient appropriées, informées et cohérentes. 

Cliquez sur un sujet ci-dessous pour découvrir les ressources pour le renforcement des capacités et les publications disponibles.

Ressources

Section: Nutrition policies and programmes

Que manger?N’y a-t-il qu’une seule bonne réponse?Suffit-il de choisir de bien manger?Nous devons manger sainement pour être à même de nous développer, de travailler et de nous épanouir. Nos régimes alimentaires sont-ils sains? Pour un grand nombre de personnes, la...

Section: Nutrition policies and programmes

Le changement climatique et la malnutrition sont deux des plus grands défis que doit relever l’humanité aujourd’hui. L’action intégrée contre le changement climatique et la malnutrition offre une solution unique à deux de nos plus grands obstacles au développement durable....

Section: Food composition

Les systèmes agroalimentaires subissent les effets du changement climatique et y contribuent. Le système alimentaire mondial représente par exemple une part très importante des émissions de gaz à effet de serre qui ont un effet sur le changement climatique et...

Nutrition et forêts
01 September 2022
Section: Food composition

Les forêts contribuent largement à la sécurité alimentaire et à la nutrition d’au moins 2,4 milliards de personnes. Les aliments issus de la faune et de la flore sauvages permettent de diversifier et d’équilibrer leur alimentation; les produits et services...

Section: Food composition

Les aliments d’origine aquatique sont un élément essentiel dans une alimentation saine en raison de leurs propriétés nutritionnelles multiples et précieuses; ils contiennent notamment des vitamines, des minéraux, des acides gras oméga 3 et des acides aminés essentiels. Le poisson...

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