营养

能力建设

粮农组织积极支持区域和国家能力建设,以形成有利于健康膳食的粮食体系。政府和非国家行为者开展必要行动的能力需要提高,以制定适当的粮食体系政策和行动计划。为实现这一目标,粮农组织制定了能力建设路线图,以支持修订后的《联合国粮农组织营养工作愿景和战略》(《粮农组织营养战略》)。要了解更多关于能力建设路线图及其实施情况,请点击这里。

主要资源

粮农组织制作了一系列技术文件、政策简报、手册、电子学习课程、网络研讨会和视频,以协助合作伙伴了解相关知识,设计和实施适当、一致的粮食体系政策和行动。关于知识产品和能力建设的资源及出版物,点击专题领域可以了解更多。

点击这里可以查阅所有出版物。

资源

Section: Nutrition policies and programmes

气候变化和营养不良是当今人类面临的两大挑战。 以综合行动应对气候变化和营养不良为可持续发展的两大障碍提供了一举两得的解决方案。在各个体系中,综合应对气候和营养问题的选项有多种。本简报提供了关键信息和综合行动选项的概述。

Section: Food composition

粮农组织的职责包括提高营养水平。《2022-31年战略框架》要求粮农组织致力于推动转型,建设更高效、更包容、更有韧性且更可持续的农业粮食体系,实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活,不让任何人掉队。依托营养工作,粮农组织将加快采取有影响力的行动和政策,建立高效、包容、有韧性和可持续的农业粮食体系,解决一切形式的营养不良问题。农业粮食体系对于打造人人都能获取、负担得起和消费健康膳食的世界至关重要。

Section: Nutrition policies and programmes

第二届国际营养大会 粮农组织/世卫组织 第二届国际营养大会联合秘书处报告

Section: Nutrition policies and programmes

 

本战略明确粮农组织在营养领域内的愿景和作用,以人为中心,采用四项关键原则,推动实现涉及粮农组织战略目标的三项成果。在考虑战略实施影响时,采纳了五项优先突出粮农组织在营养领域内工作的标准。对于战略实施的关键想法涉及建立有意义的伙伴关系,调动资源并在粮农组织最能施加影响的领域内加以运用。

 

 

 

营养与气候变化
01 September 2022
Section: Food composition

农业粮食体系既受气候变化影响,也会导致气候变化的发生。例如,全球粮食体系是导致气候和环境变化的温室气体的一大主要排放源。同时,气候变化正在改变我们所种植、收获和生产的粮食品种,生产耗费的时长以及使用的资源。

 

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